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中藥實用技術(shù)課程的分析范文

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中藥實用技術(shù)課程的分析

本文作者:鄧曉迎單位:廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院

中藥化學(xué)實用技術(shù)》是一門結(jié)合中醫(yī)藥基本理論,運用化學(xué)原理和方法來研究中藥化學(xué)成分的學(xué)科,是中藥專業(yè)、中藥制藥專業(yè)的必修課程。由于這門課內(nèi)容較多、涉及知識面廣、天然化學(xué)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、理化性質(zhì)、較為抽象,教學(xué)中學(xué)生難以充分理解和掌握所學(xué)的全部內(nèi)容。如何突出這門課程的實踐性、針對性和實用性,培養(yǎng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才,以適應(yīng)社會需求?筆者在兩年的教學(xué)過程中,對本課程的教學(xué)方法和改革思路有以下幾點體會與思考:

一、充分利用多媒體,可以提高教學(xué)效率,豐富教學(xué)內(nèi)容

《中藥化學(xué)實用技術(shù)》涉及的大部分內(nèi)容為中藥成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)式,在以往板書為主的教學(xué)模式中,板書花費的時間較長,不能系統(tǒng)直觀地展現(xiàn)所有信息,從而影響教學(xué)效果。而運用多媒體制作課件,化學(xué)結(jié)構(gòu)式變得直觀、標(biāo)準(zhǔn),增加相關(guān)的圖片,圖文結(jié)合,信息量增大,不但能大大提高教學(xué)效率,課堂內(nèi)容也更為豐富和生動。同時,將一些提取分離的原理和方法做成動畫,把枯燥難懂的教學(xué)內(nèi)容以動態(tài)立體的方式呈現(xiàn),也能大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,促進學(xué)生在聽和看的過程中同步思考和理解。

二、對重點難點在不同章節(jié)中重現(xiàn),可以加深學(xué)生的理解并使其學(xué)會應(yīng)用

本門課的內(nèi)容安排主要分為兩部分,第一部分主要介紹提取分離方法的原理和操作技術(shù),第二部分結(jié)合各類理化性質(zhì)特點,介紹各類化學(xué)成分的提取分離方法。兩部分有重復(fù)有交叉,在第一部分的學(xué)習(xí)中,學(xué)生大多反映內(nèi)容較枯燥無味,容易產(chǎn)生厭倦情緒,影響到后面的學(xué)習(xí)。第二部分與基礎(chǔ)化學(xué)的關(guān)系密切,而在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上各類化學(xué)成分雖有很大差異,但也存在著一定的聯(lián)系,學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)知識的掌握不夠牢固,很難聽懂并理解所講的內(nèi)容。筆者在教學(xué)過程中根據(jù)中藥專業(yè)和中藥制藥專業(yè)學(xué)生對中藥的知識相對掌握得較牢固,在介紹提取分離方法的時候從一些應(yīng)用實例講解入手,由具體到抽象,激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情;而在后面的各類成分提取分離中,再一次將原理和操作技術(shù)作簡單的回顧和提示,這樣舉一反三不但使學(xué)生加深了理解,也使學(xué)生將所學(xué)內(nèi)容融會成一個整體,學(xué)會應(yīng)用。

三、運用歸納比較法,能夠培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力

由于中藥各類成分在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上具有一定的相關(guān)性,講課中將每類成分的結(jié)構(gòu)性質(zhì)和研究方法加以橫向比較,有助于學(xué)生加深理解各類成分的性質(zhì)和提取分離方法的共性和特性。筆者為了培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,從第一章節(jié)開始,每部分內(nèi)容都設(shè)計一個表格作為課后的小結(jié)歸納,讓學(xué)生把所學(xué)的內(nèi)容提煉濃縮后用簡短的幾個字,填入表中,這樣,教學(xué)內(nèi)容能夠一目了然。學(xué)生普遍反映效果較好,復(fù)習(xí)時更簡單。為了培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)定一些具體任務(wù),讓學(xué)生進行方法設(shè)計。例如,讓學(xué)生從某種中藥中提取分離某個化學(xué)成分,引導(dǎo)學(xué)生查閱資料,對該成分性質(zhì)進行綜合分析,參考課本中學(xué)習(xí)到的提取方法,設(shè)計出一個合理的提取分離流程,并進行分組討論點評。這樣做既可以提高學(xué)生查閱文獻、綜合分析資料的能力,還可以促進師生間的相互交流。

四、緊抓實驗操作,可以加強學(xué)生動手能力的培養(yǎng)

在實驗教學(xué)方面,本課程選用有代表性的中藥有效成分類型為范例,讓學(xué)生按規(guī)定的實驗裝置、實驗流程及條件提取分離出單體并作定性檢識,可以使學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)掌握提取分離中藥有效成分的常規(guī)方法和操作技能。每次實驗之前,都布置與實驗內(nèi)容有關(guān)的思考題,讓學(xué)生先將有關(guān)提取分離及鑒定方法的共性和特性進行系統(tǒng)比較,再結(jié)合中藥成分的性質(zhì)特點進一步說明選擇實驗方法、設(shè)計實驗方案的依據(jù),能夠培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)具體任務(wù)設(shè)計實驗方法的能力。實驗課時要加強巡視,對錯誤的操作及時進行糾正和講解,并引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)所學(xué)的理論知識找到實驗現(xiàn)象的成因。

五、強化運用高新技術(shù)能力的培養(yǎng),能夠加強專業(yè)課之間的聯(lián)系

中藥化學(xué)實用技術(shù)課程改革應(yīng)突出“實用技術(shù)”,側(cè)重學(xué)生技能的提高。隨著學(xué)院硬件建設(shè)的進一步完善,中藥前處理綜合實訓(xùn)車間的落成,本課程將具備條件進行情景教學(xué)并加強專業(yè)課(如《中藥炮制技術(shù)》、《中藥制劑技術(shù)》、《中藥檢驗技術(shù)》等)之間的聯(lián)系。

實訓(xùn)車間擁有中藥炮制、提取分離等大型儀器,可進行大規(guī)模的中藥飲片生產(chǎn)以及中藥化學(xué)成分的提取分離,和企業(yè)實際的生產(chǎn)環(huán)境相似,采用理論實踐一體化教學(xué)模式,學(xué)生更容易接受理論知識,更能培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒瀾B(tài)度及規(guī)范的實驗操作能力,為以后的工作和學(xué)習(xí)等打下堅實的基礎(chǔ)。

職業(yè)教育面臨的問題是如何把握傳授知識“必須、夠用”的原則,給學(xué)生充足的個性學(xué)習(xí)空間,發(fā)揮他們的特長,提高學(xué)生的積極性,使畢業(yè)生走上工作崗位后,能很快適應(yīng)工作,完成角色的轉(zhuǎn)變。隨著中藥現(xiàn)代化的飛速發(fā)展,中藥化學(xué)實用技術(shù)這門課也在不斷增加新的教學(xué)內(nèi)容,為了更好地教好這門課,作為教師,必須不斷地學(xué)習(xí),尤其是本學(xué)科領(lǐng)域的新發(fā)展、新動態(tài),只有這樣才能跟上飛速發(fā)展的時代,更好地?fù)?dān)負(fù)起教好本門課程的重?fù)?dān),為實現(xiàn)中藥現(xiàn)代化作出貢獻。

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