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1改革養(yǎng)殖模式,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖
邢曉紅是原衡水市種雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人,有多年的種雞飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。面對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,他深深地體會(huì)到做好雞舍的環(huán)境控制、降低死淘率、減少環(huán)境污染、節(jié)約生產(chǎn)成本是養(yǎng)殖業(yè)成敗的關(guān)鍵。2009年初,他經(jīng)過多方參觀考察投資80多萬元圍繞地下養(yǎng)種雞、地上種植溫室大棚進(jìn)行了科技攻關(guān)。萬事開頭難,由于缺乏技術(shù)支撐,邢曉紅結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)、水層,反復(fù)動(dòng)腦筋,自己進(jìn)行雞舍的圖紙?jiān)O(shè)計(jì),吃住在建設(shè)工地。經(jīng)過幾個(gè)月的努力,建成了66米長(zhǎng)、6米寬、2.8米高的地下雞舍四棟,地上溫室大棚一棟。目前存欄種雞達(dá)到了2.2萬只。邢曉紅開創(chuàng)的生態(tài)環(huán)保立體種養(yǎng)新模式,經(jīng)過一年多的運(yùn)轉(zhuǎn),證明成功可行。地下建雞舍飼養(yǎng)種雞,地上建日光溫室種植蔬菜,有效地提高了土地利用率、增加了種植養(yǎng)殖效益。地下雞舍與地上蔬菜日光溫室相通,雞舍排出的二氧化碳經(jīng)氣體循環(huán)通道給日光溫室供氣增溫,通過日光溫室中植物的吸收,降低二氧化碳排放量,可達(dá)到廢氣、廢物利用、節(jié)能環(huán)保的目的。
2創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù),提升生態(tài)養(yǎng)殖管理水平
要使雞群高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),除了給予優(yōu)質(zhì)的飼料外,必須給它們提供良好的生產(chǎn)環(huán)境,包括適宜的溫度、濕度、光照和良好的通風(fēng)。邢曉紅開創(chuàng)的地下養(yǎng)雞在這些方面與地上養(yǎng)雞有哪些不同呢?
2.1設(shè)置通風(fēng)消毒道
通風(fēng)是影響雞產(chǎn)蛋的重要因素。如果通風(fēng)不暢,雞呼出的二氧化碳以及雞糞分解釋放的氨氣和硫化氫氣體會(huì)在雞舍內(nèi)大量聚集,直接影響雞的生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋。地下雞舍是一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境,兩邊沒有窗戶,所以邢曉紅采用的是縱向負(fù)壓通風(fēng)方式。為了不讓風(fēng)直接吹進(jìn)雞舍,在兩個(gè)雞舍之間設(shè)計(jì)了一條通風(fēng)道,風(fēng)道呈一個(gè)倒下的U字型,分上下兩層,風(fēng)從上面的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)來,再?gòu)南旅娣祷貋恚缓笤龠M(jìn)入兩邊的雞舍。如果雞舍的長(zhǎng)度是60米,那么整個(gè)風(fēng)道的長(zhǎng)度就是120米,120米的狹長(zhǎng)風(fēng)道對(duì)外來的空氣起到了一個(gè)緩沖的作用,減少了對(duì)雞的應(yīng)激。同時(shí),在通風(fēng)道內(nèi)安裝了12支紫外線燈管和1臺(tái)臭氧離子發(fā)生器,這樣外面的空氣進(jìn)來以后,經(jīng)過這120米的殺菌消毒,病原微生物得到了一定的凈化,安全系數(shù)大大地提高。一條U型的通風(fēng)道,使風(fēng)過冷、過熱、直吹和空氣凈化消毒的問題全都解決了。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)寧中華教授介紹,空氣經(jīng)過風(fēng)道的過程中,被紫外線進(jìn)行了殺毒。所以,進(jìn)入雞舍的空氣是經(jīng)消毒的新鮮空氣,對(duì)雞的健康方面都好,這些是在地上養(yǎng)雞不容易做到的。另外,夏天的熱空氣經(jīng)過地溫的冷卻,冬天的冷空氣經(jīng)過地溫的加熱,這樣進(jìn)入雞舍的空氣,既新鮮,溫度又比較合適。
2.2安裝微電腦溫度控制器
雞舍由于建在了地下,風(fēng)刮不著,雨淋不到,日曬不到。冬天盡管外面很寒冷,地層的溫度加上雞體自身的散熱,可使雞舍內(nèi)的溫度達(dá)到18℃左右。在炎熱的夏季,由于避免了太陽的照射,舍內(nèi)溫度一般維持在27℃~28℃左右。即便是室外氣溫達(dá)到40℃以上時(shí),舍內(nèi)溫度最高也就能達(dá)到30.5℃。同時(shí),為及時(shí)調(diào)整雞舍內(nèi)的溫度,雞舍內(nèi)安裝了微電腦溫度控制器。并在通風(fēng)口安裝了降溫水簾,出風(fēng)口安裝了換氣扇。這樣能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度,使雞舍內(nèi)溫度始終保持在18℃~24℃。
2.3補(bǔ)充人工光照
光照是影響雞生長(zhǎng)、產(chǎn)蛋的一個(gè)重要因素。產(chǎn)蛋期的雞,光照一般維持在16個(gè)小時(shí)。對(duì)于地上開放性雞舍來講,自然光達(dá)不到16個(gè)小時(shí),都要利用燈泡進(jìn)行人工補(bǔ)光。地下雞舍其實(shí)就相當(dāng)于一個(gè)封閉式雞舍,完全可以靠人工補(bǔ)光來滿足蛋雞對(duì)光照的需求。根據(jù)雞的不同日齡,給予不同的光照時(shí)間。既滿足了雞的生長(zhǎng)需要,又克服了自然光照過強(qiáng)導(dǎo)致雞出現(xiàn)啄癖,造成雞的傷亡。
2.4建設(shè)地上蔬菜大棚
在雞舍上面建設(shè)60米×6.5米蔬菜大棚一棟。同時(shí)在大棚的墻壁上開設(shè)60厘米×60厘米的通氣孔一個(gè),直接與雞舍的通風(fēng)道連接,在大棚的頂端安裝直徑為20厘米的排氣管6根。這樣雞舍的氣體直接排入大棚,然后經(jīng)排氣管進(jìn)入大氣中。經(jīng)過這樣一個(gè)循環(huán),雞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w可以供給植物進(jìn)行光合作用的需要;氨氣遇到水以后能形成氨水,氨水可以作為氮肥直接供給植物需要。雞舍內(nèi)的廢氣一部分供給大棚內(nèi)的植物生長(zhǎng),減少了向空氣中排放,達(dá)到了減排的目的。同時(shí)雞舍內(nèi)的熱量通過土壤的傳導(dǎo)作用,使雞舍上面的土壤溫度比周圍土壤的溫度高,蔬菜就可以提前出苗。再加上二氧化碳、氨氣的再利用,可以提高大棚的經(jīng)濟(jì)效益,形成了一個(gè)良性循環(huán)。
2.5安裝飲用水凈化器
為保證雞只飲水安全,安裝了一臺(tái)飲用水凈化器,每小時(shí)生產(chǎn)凈化水2噸直接供雞飲用。地下水經(jīng)過凈化器后,可以有效地去除氯、雜質(zhì)、重金屬和病原微生物,減少了疾病經(jīng)飲水傳播的機(jī)會(huì)。
3實(shí)行立體養(yǎng)殖,增加經(jīng)濟(jì)效益
地下養(yǎng)雞、地上種菜的立體養(yǎng)殖經(jīng)過一年多的實(shí)踐,產(chǎn)生了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3.1節(jié)約成本,提高經(jīng)濟(jì)效益
適宜的舍內(nèi)環(huán)境,有利于發(fā)揮雞的產(chǎn)蛋性能,提高了飼料轉(zhuǎn)化率,減少了飼料的消耗。和地面上的開放式雞舍相比,在一個(gè)產(chǎn)蛋周期,一只雞就能省6元錢的飼料成本。據(jù)邢曉紅介紹,與地上普通雞舍相比5000只雞規(guī)模地下雞舍按390平方米計(jì)算,每棟每年可節(jié)省飼料等總投入5.94萬元,產(chǎn)蛋收入可增加2萬元,建筑成本可節(jié)省1.17萬元,投入產(chǎn)出總收益可高出7.94萬元。
3.2減少應(yīng)激,控制疾病發(fā)生
地下雞舍為雞只提供了一個(gè)穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境,減少了溫度、濕度、通風(fēng)、噪音等外界應(yīng)激因素的影響。空氣和飲水經(jīng)過消毒和凈化,有效地排除了病原微生物的傳播。同時(shí)地下養(yǎng)雞杜絕了與其他畜禽的接觸機(jī)會(huì),為防止傳染病的傳播建立起了一道自然屏障。地下養(yǎng)雞運(yùn)行以來,雞的發(fā)病率和死亡率明顯下降。
3.3環(huán)保減排,保護(hù)生態(tài)環(huán)境
雞舍內(nèi)的二氧化碳、氨氣等氣體直接排入蔬菜大棚,一部分被植物所利用,其他經(jīng)排氣管進(jìn)入大氣中,降低了二氧化碳等氣體的排放,減少有害氣體對(duì)空氣的污染,起到了減排的目的,實(shí)現(xiàn)了綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖。
3.4節(jié)約土地資源,提高土地利用率
立體養(yǎng)殖模式直接解決了養(yǎng)殖用地和農(nóng)業(yè)用地的矛盾。一般的地上雞舍每棟的間隔距離是兩個(gè)雞舍的距離,而地下雞舍可以不用間隔,這樣就節(jié)省了大量的土地。另外地上種植蔬菜又提高了土地的利用率,增加了經(jīng)濟(jì)效益。
作者:劉博沈桂英曹玲芝蓋柏舜何佳單位:衡水市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心衡水市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所衡水市濱湖新區(qū)管委會(huì)