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江蘇、浙江兩省的蘇州、松江、常州、鎮(zhèn)江、江寧、杭州、嘉興、湖州等八府和太倉(cāng)州，具有大致相同的自然環(huán)境，形成為一個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，即通常所說(shuō)的江南地區(qū)。
自然環(huán)境，從經(jīng)濟(jì)史來(lái)看，是與人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)密切相關(guān)的自然條件。江南地區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越，地勢(shì)平坦，平原遼闊。江海環(huán)抱，湖泊河港縱橫，水資源豐富。亞熱帶氣候溫和潤(rùn)濕，日照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，雨量充沛，土壤肥沃，非常適合農(nóng)作物的生長(zhǎng)。特別值得指出的是，江南地區(qū)沿江沿海的高田地帶，地勢(shì)高仰，多沙質(zhì)土壤，具微堿性，適宜種植耐旱并有抗堿能力的棉花。太湖周圍的低田地帶多水，其保肥能力強(qiáng)的壤質(zhì)粘土，適宜種植桑樹，其中性壤土適宜種植喜濕的水稻。
自然條件的差異性，及其自然產(chǎn)品的多樣性，形成農(nóng)業(yè)分工的自然基礎(chǔ)。稻、棉、桑遂成為農(nóng)作物種植的最佳選擇。自然環(huán)境對(duì)于人類發(fā)展的影響，“是一種可變的量”。①生產(chǎn)力水平的高低，與其作用的大小呈負(fù)相關(guān)。在清代生產(chǎn)力的條件下，自然環(huán)境還具有強(qiáng)大作用。人們只能適應(yīng)和利用自然環(huán)境，以充分獲取它所提供的自然生產(chǎn)力。江南人民遂采取兩方面的措施，以盡量發(fā)揮土地的潛力。
首先是擴(kuò)大棉田與桑地，以進(jìn)一步適應(yīng)生態(tài)條件，優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局。
明代江南農(nóng)民因地制宜，發(fā)展糧食、棉花和蠶桑生產(chǎn)。明中葉后，已形成如下格局：“高者麥，低者稻，平衍者則木棉桑枲，皆得隨宜樹藝，庶乎人無(wú)遺力，地?zé)o遺利，遍野皆衣食之資矣，此百世經(jīng)常之大利也”②。江南農(nóng)民就在明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上，大面積改稻田為棉田，改糧地為桑地。常熟縣的東高鄉(xiāng)，雍正間，“種棉十僅四五”，到乾隆間已“種棉漸多于稻”③。道光間，太倉(cāng)州及所屬鎮(zhèn)洋、嘉定、寶山等縣，已是“種稻之處十僅二三，而木棉居其七八”④。而浙江嘉興府的旱地，明萬(wàn)歷時(shí)為42萬(wàn)余畝，至清嘉慶間，增為55萬(wàn)余畝，大都成為桑地。江南地區(qū)的沿江沿海遂成為以棉為主或棉稻并重的棉稻產(chǎn)區(qū)，太湖南部成為以桑為主或桑稻并重的桑稻產(chǎn)區(qū)，太湖北部成為以稻為主的水稻產(chǎn)區(qū)。甚至在地跨高田地帶與低田地帶分界線上的各縣，如武進(jìn)、常熟、昆山、桐鄉(xiāng)等縣的農(nóng)作物種植也沿此線而涇渭分明①。
其次，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。
清代江南農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，投入更多勞力，發(fā)展了深耕、套耕等精耕細(xì)作技術(shù)；又增加用肥，發(fā)展了墊底、接力等合理施肥技術(shù)。他們種田治地，施用糞肥、河泥、綠肥、豆餅等肥料。種桑種棉的用肥更多于種稻。用肥增多，促進(jìn)了肥料的商品化。綠肥種子和豆餅通常都需要購(gòu)買。經(jīng)營(yíng)地主和富裕農(nóng)民購(gòu)買糞肥的漸多?！渡蚴限r(nóng)書》曾記載到平望鎮(zhèn)買“磨路（牛糞肥）、豬灰（豬廄肥）”，到“近鎮(zhèn)買坐坑糞”，還要從桐鄉(xiāng)“必往杭州”買人糞，等等。餅肥肥質(zhì)優(yōu)良，效力大，使用方便，施用餅肥已經(jīng)很普遍。據(jù)《沈氏農(nóng)書》、《浦泖農(nóng)咨》和《租核》等書提供的資料估算，明末至清后期經(jīng)營(yíng)地主與富裕農(nóng)民每畝土地用餅肥的貨幣支出，約增加二倍多。勞動(dòng)集約型農(nóng)業(yè)向資金集約型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變開始顯露苗頭。清代以“糞多力勤”為特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，就是在江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上形成的。明末清初提出“凡種田固不出糞多力勤四字”的《補(bǔ)農(nóng)書》（包括《沈氏農(nóng)書》）實(shí)為其奠基之作。包世臣更具體地以糧食為例，詮釋了其增產(chǎn)效果：治田“加糞一遍，則溢谷二斗；加做一工，亦溢谷二斗”。②清代江南地區(qū)種糧、種棉、種桑養(yǎng)蠶的農(nóng)書很多，這些都是農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，正是當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力條件下，自然條件得到良好利用的集中體現(xiàn)。
經(jīng)過(guò)人與自然的良性互動(dòng)，棉花和蠶桑生產(chǎn)，在明代的基礎(chǔ)上獲得了進(jìn)一步的發(fā)展。生產(chǎn)者如果就地取材，從事棉紡織業(yè)和絲織業(yè)，就可以節(jié)省經(jīng)過(guò)市場(chǎng)環(huán)節(jié)的各種費(fèi)用，降低成本。農(nóng)民如果以自己生產(chǎn)的原料進(jìn)行加工，更可獲得種植經(jīng)濟(jì)作物的收益，減少原料費(fèi)用。許多農(nóng)民就是“植棉以始之，成布以終之”。《沈氏農(nóng)書》也說(shuō)，農(nóng)民織絹，“若自己蠶絲，利尚有浮”，都是說(shuō)的這個(gè)道理。特別應(yīng)當(dāng)指出的是，棉織品與絲織品都是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要手工業(yè)品。它們都是衣著材料，特別是棉布更是廣大人民的生活必需品。它們都有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。充分利用原料資源的巨大優(yōu)勢(shì)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，就成為江南人民必然的經(jīng)濟(jì)選擇。棉紡織業(yè)和絲織業(yè)都是傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)中的重要產(chǎn)業(yè)，二者得一，就足以“通商賈，致富饒”，而今得到自然界恩賜，竟使二者都作為支柱產(chǎn)業(yè)，并行發(fā)展。
棉紡織全為農(nóng)民家庭手工業(yè)，在棉、糧產(chǎn)區(qū)，“比戶紡織”。在蠶桑區(qū)，也有大量農(nóng)民從事紡織，棉紡織在江南地區(qū)普遍發(fā)展。有些農(nóng)民“食于田者，惟冬三月”，“謀生之方已不專仰于田畝”，棉紡織已從副業(yè)發(fā)展為主業(yè)。他們既不離鄉(xiāng)，又不離土，就地實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化或半專業(yè)化生產(chǎn)。