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中藥藥性的發(fā)揮與其有效成分的溶出速度有關(guān),而要想加快溶出速度,必須強(qiáng)化藥物粉碎度。近年來,包括超聲粉碎、超低溫粉碎技術(shù)在內(nèi)的超微細(xì)粉化粉碎技術(shù)得到了廣泛的發(fā)展,這種技術(shù)極大地改進(jìn)了傳統(tǒng)的粉碎工藝,提高了藥材細(xì)胞的破壁率。這種技術(shù)的適應(yīng)性極為廣泛,對(duì)大多數(shù)藥材均有效,有助于藥材中有效成分的溶出,使得藥效的發(fā)揮更為迅速。特別是超低溫粉碎技術(shù),嚴(yán)格控制了粉碎過程的溫度,這樣對(duì)中藥生物活性物質(zhì)起到了保護(hù)作用。在選擇粉碎技術(shù)時(shí),要綜合考慮藥材的特性,比如糖分較大粘性較大的藥材,適合使用串料法;含油較多的藥材適合采用串油法;水飛法適合珍珠等粉碎過程;熱可塑性的物料適合采用低溫粉碎。
二、浸提技術(shù)
近年來,許多浸提技術(shù)紛紛涌現(xiàn)出來,大大地提高了中藥制劑的質(zhì)量,如酶法提取、半仿生提取、加壓逆流提取、超聲提取、旋流提取、超臨界流體萃取等等。酶法提取是利用酶分解的原理去除一些中藥制劑中的淀粉、蛋白質(zhì)等雜志。酶反應(yīng)較為溫和地實(shí)現(xiàn)植物組織分解,而且由于酶的專一性,這種提取發(fā)可以很好地使得一些脂溶性或者難溶于水或者不溶于水的有效成分轉(zhuǎn)移到水溶性的苷糖中。半仿生提取適合一些消化道給藥的中藥制劑,其實(shí)質(zhì)就是模擬胃腸道的環(huán)境,以一定酸堿度的酸水提取藥粉,再以一定酸堿度的堿水提取,通過控制最佳的酸堿度和選擇合適的工藝參數(shù),來達(dá)到優(yōu)選目的。超聲提取主要是通過超聲波增加分子運(yùn)動(dòng)速度和頻率,最終提高啞無溶出次數(shù)和溶出速度。
三、分離純化技術(shù)
分離技術(shù)主要有離心分離、沉降分離、過濾分離等等,兼職主要可以采用離子交換、鹽析法、結(jié)晶法、酸堿法等等。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和發(fā)展,許多新的分離純化技術(shù)紛紛涌現(xiàn),如大孔樹脂吸附、高速離心、絮凝沉淀、超濾、分子蒸餾技術(shù)等等。絮凝沉淀一般通過添加絮凝沉淀劑沉淀雜質(zhì),從而達(dá)到精制目的。超濾的實(shí)質(zhì)是利用膜的選擇性,加以篩分,達(dá)到分離純化脫鹽等作用效果。高速離心主要是通過高速運(yùn)轉(zhuǎn)的離心機(jī),通過提高離線加速度、沉降速度和重力加速度去除藥液中的雜質(zhì)沉淀。分子蒸餾營(yíng)造低溫真空環(huán)境實(shí)現(xiàn)分離純化,比較適用于一些低熱敏的物料。大孔吸附樹脂技術(shù)其實(shí)就是利用有機(jī)高聚物吸附來實(shí)現(xiàn)藥物成分的分離純化。在提取和精制過程中,有時(shí)需要用到多種工藝聯(lián)合使用,可以更好地實(shí)現(xiàn)分離純化效果。
四、濃縮及干燥技術(shù)
噴霧干燥的速度比較快,適合用于液態(tài)物料和一些熱敏性物料,通過噴霧干燥獲得藥劑產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定而且易于溶解。冷凍干燥主要通過低溫脫水原理來實(shí)現(xiàn)物料的干燥的,這種技術(shù)的干燥環(huán)境是低溫和真空環(huán)境的,對(duì)于不耐熱的物料具有極大的適用性。近年來,對(duì)膏狀物料和粘稠物料干燥的研究取得了較大進(jìn)展,流態(tài)化技術(shù)、噴射技術(shù)、惰性載體技術(shù),則是在此研究基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)、熱噴射氣流干燥機(jī)、惰性載體干燥機(jī)均適合熱敏性物料和膏狀物料的干燥。這些新的研究成果用于中藥制劑生產(chǎn),將大大改善中藥加工的技術(shù)水平,提高生產(chǎn)效率。
五、制粒技術(shù)
流化床制粒技術(shù)制粒過程相對(duì)較為封閉,這樣可以有效避免一些交叉污染,使得藥劑品質(zhì)有了大幅提高。而且這種制粒技術(shù)的特點(diǎn)就是涉及的輔料較少,制得的顆粒形態(tài)均勻流動(dòng)性良好。
六、包衣技術(shù)
包衣主要包括糖衣、藥物衣、薄膜衣等。糖衣的主要材料是蔗糖,主要作用就是掩蓋苦味,防潮作用,還可以起到美化外觀,方便吞食的作用。薄膜衣的主要材料是一些高分子聚合物,近年來,這種技術(shù)發(fā)展十分迅速,甚至有代替?zhèn)鹘y(tǒng)糖衣的趨勢(shì),因?yàn)檫@種技術(shù)的生產(chǎn)周期更短,所用的包衣生產(chǎn)材料也較少,生成的藥物易崩解。包衣技術(shù)是重要的制藥技術(shù)之一,可以改善藥物易吸濕和易霉變的缺點(diǎn)。傳統(tǒng)的包衣材料多為小腸溶解和胃部溶解,現(xiàn)在的包衣材料有了新的發(fā)展,大腸和結(jié)腸溶解已經(jīng)成功實(shí)現(xiàn)。一般是通過控制包衣材料的PH來控制藥劑的崩解部位,也可以控制膜的神柔性,實(shí)現(xiàn)藥物不同部位的緩解釋放。
七、固體分散技術(shù)
固體分散技術(shù)指藥物以微粒、微晶或分子狀態(tài)等均勻分散在某一固態(tài)載體中的體系。水溶性和親水性很強(qiáng)的物質(zhì)常作為固態(tài)分散物載體,以增加一些難溶性藥物的溶解度和溶解速率,增加藥物口服后的生物利用度。藥物在載體中分散的狀態(tài)分為簡(jiǎn)單低共熔混合物、固溶物、偏晶體、玻璃態(tài)固溶體和分子復(fù)合物等。常用于增溶作用的載體有水溶性聚合物,如PVP、.PEG等;水溶性小分子化合物,如糖類物質(zhì)蔗糖、葡萄糖等;有機(jī)酸類物質(zhì)構(gòu)棟酸、唬拍酸等`;其它親水性輔料,如改性淀粉、微晶纖維素等。
八、生物技術(shù)在中藥現(xiàn)代化中的應(yīng)用
【關(guān)鍵詞】高中生物 O計(jì)問題 解決問題 感悟提升
一、精心設(shè)計(jì)課堂問題
在教學(xué)過程中,我們已經(jīng)不止一次提到過,教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。這一次,我們依然要強(qiáng)調(diào)這個(gè)概念。在高中生物課堂上,提問是一個(gè)很需要技術(shù)水平的事情,提問環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的不好,會(huì)影響同學(xué)們學(xué)習(xí)的熱情。比如說,提問環(huán)節(jié)的問題設(shè)計(jì)的太簡(jiǎn)單,同學(xué)們可能會(huì)產(chǎn)生自滿的心理,還有一部分同學(xué)們會(huì)覺得生物這門課沒有挑戰(zhàn)性,總而言之,會(huì)出現(xiàn)一些不正確的負(fù)面情緒,影響學(xué)生的學(xué)習(xí)。反之,提問環(huán)節(jié)的問題設(shè)計(jì)的過于難,大多數(shù)同學(xué)都答不上來,這樣也不好,會(huì)磨掉同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情,打擊同學(xué)們的自信心,長(zhǎng)此以往,同學(xué)們會(huì)失去對(duì)高中生物的學(xué)習(xí)積極性。由此可以看出,問題設(shè)計(jì)是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)問題時(shí),要考慮到每一位同學(xué)的學(xué)習(xí)狀況,分層次的設(shè)計(jì)不同的問題,以便應(yīng)對(duì)學(xué)習(xí)水平不一致的同學(xué)們。
在講到《細(xì)胞中的無機(jī)物》這一課時(shí),老師可以先設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單有趣的問題,來引入這節(jié)課所學(xué)內(nèi)容:非洲的角馬、大象不遠(yuǎn)萬里的進(jìn)行著遷徙,沙漠中的植物扎根于幾米、幾十米的低下,這些生物為什么要這樣做呢?它們是在找什么東西呢?同學(xué)們紛紛思考,隨后回答道,這些生物是在尋求水資源。這時(shí),老師就可以順勢(shì)引入新課時(shí),并向同學(xué)們講述水對(duì)生物生命的重要性。在順利引入新課時(shí)之后,教師可以更加深入地進(jìn)行講解,舉例論證水在不同生物、不同部位、不同時(shí)期的含量變化,并帶領(lǐng)同學(xué)們了解自由水和結(jié)合水的特征。
二、循序漸進(jìn)解決問題
上面我們已經(jīng)提到了問題的設(shè)計(jì)需要注意結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況與新課內(nèi)容,接著就該討論如何引導(dǎo)同學(xué)們解決問題了。學(xué)習(xí)是一個(gè)不斷進(jìn)步不斷蛻變的過程,在這個(gè)過程中,會(huì)出現(xiàn)一個(gè)接一個(gè)的問題,只有迎難而上解決掉這些問題,才能夠取得進(jìn)步。學(xué)習(xí)還是一個(gè)實(shí)踐的過程,正所謂“實(shí)踐出真知”,只有進(jìn)行實(shí)踐,才能夠?qū)λ鶎W(xué)知識(shí)進(jìn)行驗(yàn)證,但是,實(shí)踐的過程其實(shí)也是一個(gè)問題解決的過程。總之,學(xué)習(xí)就是一個(gè)解決問題的過程。在這個(gè)過程中,教師要循循善誘,幫助同學(xué)們一起解決問題,并不斷培養(yǎng)和訓(xùn)練同學(xué)們自主解決問題的能力,這才是高中生物教學(xué)的主要目的。如何引導(dǎo)學(xué)生解決問題呢?在這里,我們總結(jié)為四個(gè)字――循序漸進(jìn)。《論語?憲問》中講到:“不怨天,不尤人,下學(xué)而上達(dá),知我者其天乎?”朱熹注:“此但自言其反己自修,循序漸進(jìn)耳。”循序漸進(jìn)指學(xué)習(xí)工作等按照一定的步驟逐漸深入或提高。高中生物的學(xué)習(xí)過程也是如此,要按照從淺到深的順序進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考。
在講到植物體細(xì)胞雜交這一課之后,老師可以向同學(xué)們展示這樣一張圖片:一株虛構(gòu)的植物,上面結(jié)著番茄,下面長(zhǎng)著馬鈴薯,引導(dǎo)同學(xué)們?nèi)ニ伎既绾蔚玫竭@樣的一株植物。同學(xué)們提出了很多種方法:①讓兩種植物進(jìn)行異花傳粉;②采用基因工程的方法,將馬鈴薯的基因轉(zhuǎn)移到番茄體內(nèi)或相反;③進(jìn)行人工誘變育種。但是在隨后的討論中,這些方法都被否定了。最后在老師的引導(dǎo)和指點(diǎn)之下,同學(xué)們明白,番茄―馬鈴薯可以說集中了兩種植物的許多性狀,性狀由基因控制,那么有什么辦法能讓一種植物表現(xiàn)出兩種植物的性狀呢?同學(xué)們紛紛回答道――植物體細(xì)胞融合。這樣的一個(gè)過程可以使同學(xué)們自由思考,并解決問題,提高自主探究能力,何樂而不為呢?
三、在過程中感悟提升
設(shè)計(jì)問題、解決問題是當(dāng)前較受歡迎的教學(xué)手段之一。因?yàn)檫@種方法可以引導(dǎo)同學(xué)們自主思考,培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)能力,對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提升有很大的影響。除此之外,這種教學(xué)方式還可以使同學(xué)們?cè)谶^程中感悟知識(shí),提升自我。學(xué)生在掌握新知識(shí)之后,應(yīng)該及時(shí)向更高層次發(fā)展,引導(dǎo)同學(xué)們感知生物學(xué)的魅力和價(jià)值,領(lǐng)悟生命科學(xué)的規(guī)律,提高自己對(duì)高中生物知識(shí)的掌握。
還以我們上面提到的植物體細(xì)胞融合為例,在解決完這個(gè)問題之后,老師可以請(qǐng)同學(xué)們思考雜交育種、單倍體育種、多倍體育種、誘變育種、基因工程育種、植物體細(xì)胞雜交育種有哪些異同點(diǎn),如果讓學(xué)生培育一個(gè)新的植株,要選擇哪一種方法呢?育種中最關(guān)鍵的操作對(duì)象是什么?與傳統(tǒng)的育種方法比,植物體細(xì)胞雜交育種最大的優(yōu)勢(shì)是什么?經(jīng)過對(duì)這些問題進(jìn)行思考,相信同學(xué)們對(duì)生物學(xué)科的感悟能力會(huì)得到一個(gè)很大的提升。
生物是一個(gè)有趣的學(xué)科,只要用對(duì)了教學(xué)方法,學(xué)生的生物成績(jī)不愁提不上去。設(shè)計(jì)問題、解決問題就是高效教學(xué)手段的一種,希望對(duì)同學(xué)們有所幫助。
【參考文獻(xiàn)】
[1] 宋立宇. 高中生物研究性學(xué)習(xí)目標(biāo)與策略[J]. 赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2011(01).
學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng),知識(shí)的獲取只是“標(biāo)”,不是“本”,從根本上來講,其最終目標(biāo)就是良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成與自我學(xué)習(xí)能力的形成,也就是說,要通過教師的言傳身教,讓學(xué)生形成自己獨(dú)立的學(xué)習(xí)能力,通過“授之以漁”這種手段,讓學(xué)生形成“漁”的根本能力,然后通過自己的努力去獲取取之不盡的“魚”,這種魚是一種可再生的能力和資源,即使獲取“魚”的環(huán)境發(fā)生變化,學(xué)生依然可以通過知識(shí)的遷移獲得新的學(xué)習(xí)能力,然后調(diào)整“漁”的方式方法,繼續(xù)獲得“魚”資源。
當(dāng)下中學(xué)生物教學(xué)存在的最大問題,恰恰就是“漁”這種技能的缺失,我們只是功利地盯著“魚”的數(shù)量多少與豐腴與否,而沒有時(shí)間去考慮是否具備和如何具備“漁”的能力與條件。出現(xiàn)這種狀況的原因,我們不能單一地將其歸到教師或?qū)W生頭上,要充分認(rèn)識(shí)到出現(xiàn)這種狀況的復(fù)雜性和深刻性,才有可能從根本上避免這種急功近利的短見行為出現(xiàn)。
首先,就教育行政管理者來看,急功近利的應(yīng)試教育是最根本的作祟者。無論是教育主管部門,還是主掌一校之政的校長(zhǎng),都在高考升學(xué)率、本科上線率、重點(diǎn)上線率、單科優(yōu)秀率等蕪雜的評(píng)價(jià)指標(biāo)的天羅地網(wǎng)下,無力顧及其他,唯指標(biāo)、率是從,只能通過行政手段和行政命令逼迫教師、學(xué)生不擇手段提高成績(jī),唯分?jǐn)?shù)論英雄,得分?jǐn)?shù)者得天下。對(duì)老師、對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)極為短見和功利,只看見眼下的分?jǐn)?shù),眼下的進(jìn)步,而無法顧及、也無心顧及學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
因此,要改變當(dāng)下的這種教學(xué)現(xiàn)狀,就必須從根本上改變這種單一的、片面的、狹隘的評(píng)價(jià)體系,建立健全完整的、以人為本的綜合評(píng)價(jià)體系,真正做到全面發(fā)展,既要看分?jǐn)?shù),更要看能力、看綜合素質(zhì)。當(dāng)然,要達(dá)到這種理想的效果,我想,這也絕非一日之功,需要時(shí)間、需要過程,最為重要的是我們要先形成共識(shí),然后循此努力。
其次,就課堂的主導(dǎo)者就是來看,在前述評(píng)價(jià)體系之下,一些教師也缺乏整體的課程觀、教學(xué)觀,教學(xué)思想落后,教學(xué)手段陳舊,應(yīng)試教育傾向嚴(yán)重,也削尖了腦袋適應(yīng)這種評(píng)價(jià)體系,沒有了具有前瞻性、全面性、科學(xué)性的教學(xué)手段和評(píng)價(jià)方式。因此,作為教師,必須要樹立全面、整體的課程觀和教學(xué)觀,要站在生物教育哲學(xué)和生物教育學(xué)的高度審視和實(shí)施生物教學(xué)。要樹立“從整體到局部,再從局部到整體”的教學(xué)觀。幫助學(xué)生建立網(wǎng)絡(luò)化生物學(xué)科認(rèn)知體系,保證學(xué)生“即能看到樹木,又能看到森林”。
新課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出:“教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展”。所以,教師要樹立“以學(xué)定教”的教學(xué)理念,緊緊圍繞學(xué)生的“學(xué)”組織教學(xué),成為教學(xué)的組織者、設(shè)計(jì)者,學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、咨詢者和服務(wù)者。教師要高度關(guān)注對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和培訓(xùn),摒棄“教教材”的陳腐觀念,利用一切可利用的校內(nèi)外資源為學(xué)生學(xué)習(xí)服務(wù)。
教師要充分認(rèn)識(shí)到教學(xué)評(píng)價(jià)的重要性,教學(xué)評(píng)價(jià)是教學(xué)活動(dòng)的有機(jī)組成部分,是促進(jìn)課堂教學(xué)的有效手段,因此,要積極實(shí)施有效的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)。
在課堂教學(xué)之余,要大力開展生物學(xué)科研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。教師要結(jié)合學(xué)生實(shí)際、課程要求、學(xué)校和地方課程資源情況廣泛組織學(xué)生開展生物學(xué)科研究性學(xué)習(xí)活動(dòng),通過研究性學(xué)習(xí)將進(jìn)一步鞏固、檢驗(yàn)和提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效果。例如,以“溫室效應(yīng)與人類生存環(huán)境”為題目的研究性活動(dòng)可以進(jìn)一步鞏固和提高學(xué)生對(duì)高中生物必修三“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”中相關(guān)章節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)成果;通過探究性活動(dòng)、調(diào)查研究、課外預(yù)習(xí)、課堂收集學(xué)習(xí)資料、撰寫小論文和小制作等方式將生物課堂教學(xué)向課外延伸,切實(shí)解決教學(xué)內(nèi)容多、課時(shí)不夠用的問題,進(jìn)一步豐富學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)科的形式,有效地提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)科的興趣和愛好。
要大力培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和觀察能力,做到理論和實(shí)踐相結(jié)合,因此要重視生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)。生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苁刮覀冊(cè)谥R(shí)能力情感、態(tài)度和價(jià)值等方面得到全面發(fā)展。通過主動(dòng)參與和體驗(yàn)各種探究活動(dòng),可以提高我們的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⑺季S能力。創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。是實(shí)現(xiàn)學(xué)方法式轉(zhuǎn)變切入點(diǎn)和突破點(diǎn),是學(xué)好生物知識(shí)的重要手段。也是探究式學(xué)習(xí)中不可缺少的重要手段。更是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力等生物學(xué)能力的重要途徑。對(duì)促進(jìn)青少年科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)和品質(zhì)的形成有著不可替代的作用。當(dāng)然科學(xué)探究是一種多側(cè)面的活動(dòng),既有較完整的科學(xué)探究活動(dòng)。也有讓學(xué)生參與科學(xué)探究的某些側(cè)面的活動(dòng)。探究的方法是靈活多樣的,既有實(shí)驗(yàn)的方法,也有觀察,調(diào)查,測(cè)量的方法,這我需要我們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)中不斷用科學(xué)方法分析和解決。
最后,最為生物教學(xué)主體的學(xué)生,也要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,順應(yīng)新時(shí)代、新環(huán)境的要求,積極主動(dòng)的進(jìn)行探究、學(xué)習(xí),拋卻過去那種等、靠、要的思維,要在教師的引導(dǎo)下,積極自主探究。傳統(tǒng)的教學(xué),知識(shí)量大,面面俱到,嚴(yán)重?cái)D壓了學(xué)生自主學(xué)習(xí),主動(dòng)探究的學(xué)習(xí)方法,不利學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng),離開了科學(xué)探究就根本談不上什么科學(xué)素養(yǎng),科學(xué)素養(yǎng)不可能單純地依靠知識(shí)的傳承,講授灌輸來的形成,必須改變學(xué)習(xí)方式。也就是要變被動(dòng)地聽講為主動(dòng)學(xué)習(xí)和自主探究。如:在上開花和結(jié)果這一課時(shí),教師可以讓學(xué)生自已動(dòng)手拼合花的結(jié)構(gòu)圖,在主動(dòng)學(xué)習(xí)和自主探究的過程中,獲取新知識(shí)的能力,分析解決問題的能力,使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程富有個(gè)性化。要在自主探究過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,最終形成自我學(xué)習(xí)能力,提高自己的綜合素質(zhì)。