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美章網(wǎng) 精品范文 農(nóng)貿(mào)營(yíng)銷論文范文

農(nóng)貿(mào)營(yíng)銷論文范文

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農(nóng)貿(mào)營(yíng)銷論文

第1篇

本文所分析的市場(chǎng)主要是指交易的地點(diǎn)和場(chǎng)所,即馬克思所界定的“狹義的市場(chǎng)”,諸如集貿(mào)市場(chǎng)、小商品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等形式。

“建一個(gè)市場(chǎng),興一門產(chǎn)業(yè),富一方經(jīng)濟(jì)”曾是農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)育過程中一幅形象生動(dòng)的畫卷。許多地區(qū)正是由于通過興建市場(chǎng),帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。一段時(shí)間內(nèi),投資興建市場(chǎng)成為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的一大熱點(diǎn)。但是問題也很快顯露出來,不少市場(chǎng)生意清淡,日趨衰落幾近“空殼”,還有許多市場(chǎng)完全閑置。調(diào)查中,筆者見到不少雜草過膝的“機(jī)動(dòng)車交易市場(chǎng)”,天天曬地皮的“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”和卷簾門緊閉、空蕩蕩寂靜無聲的工業(yè)品交易中心,也見到一些昔日十分繁榮、人氣興旺的市場(chǎng)在二期三期擴(kuò)建工程后卻走向衰敗。

一個(gè)市場(chǎng)的興衰成敗,有著十分復(fù)雜的原因。對(duì)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理是否得當(dāng),是其中一個(gè)帶有普遍性的十分重要的變量。而這正是目前被人們所疏忽的。本文試圖從營(yíng)銷管理(Marketing Management)的層面對(duì)此作一些分析。

二、市場(chǎng)營(yíng)銷什么——顧客、價(jià)值與營(yíng)銷

在市場(chǎng)活動(dòng)中,市場(chǎng)的投資興辦者和市場(chǎng)的使用者構(gòu)成“營(yíng)銷者一顧客”關(guān)系。市場(chǎng)的使用者分兩類主體:售賣者和購買者,當(dāng)然他們之間構(gòu)成另一層面的“營(yíng)銷者一顧客”關(guān)系。

市場(chǎng)的使用者——不管是其中的售賣者還是購買者,他們?cè)谑袌?chǎng)的投資興辦者——市場(chǎng)的營(yíng)銷者所提供的“適宜的場(chǎng)所”相遇、發(fā)生交易、實(shí)現(xiàn)各自的目的。由于使用了這種“適宜的場(chǎng)所”得到了“交易的便利”而向市場(chǎng)的營(yíng)銷者付費(fèi)(攤位租賃費(fèi)、市場(chǎng)管理費(fèi)及其他費(fèi)用)。當(dāng)然這種付費(fèi)在形式上是由其中的一方——售賣者統(tǒng)一“理單”的。可見,“適宜的場(chǎng)所”是市場(chǎng)的營(yíng)銷重點(diǎn),而“交易便利”則是顧客價(jià)值之所在,也是市場(chǎng)的營(yíng)銷核心。

那么,什么樣的場(chǎng)所是“適宜的”?“交易便利”的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?顯然,對(duì)售賣者而言,是足夠多的購買者和低廉的交易成本;對(duì)購買者而言,則是足夠的售賣者和低廉的交易成本。所以最終答案可以明確地歸結(jié)為一個(gè):最有利于匯集售賣者和購買者之間的交易且交易的成本費(fèi)用最小。因此如何匯集市場(chǎng)交易,如何降低市場(chǎng)上的售賣者和購買者之交易成本,是市場(chǎng)的營(yíng)銷管理者必須考慮的頭等大事,因?yàn)檫@是顧客的核心價(jià)值和利益所在。

具體而言,以下一些方面體現(xiàn)著售賣者和購買者的利益,決定著能否匯集足夠的交易和交易成本的大小,是市場(chǎng)營(yíng)銷的主要方面。(l)合適的地點(diǎn):要求市場(chǎng)的營(yíng)銷者在投資建設(shè)市場(chǎng)時(shí)廣泛研究,科學(xué)選址。(2)合適的時(shí)間:要求市場(chǎng)的營(yíng)銷者確定合適的開市時(shí)間。(3)合適的設(shè)施:要求市場(chǎng)的營(yíng)銷者提供適當(dāng)?shù)母郊釉O(shè)施,方便交易。(4)良好的秩序:要求市場(chǎng)的營(yíng)銷者加強(qiáng)管理,建立良好的市場(chǎng)秩序。(5)良好的形象:要求市場(chǎng)的營(yíng)銷者重視市場(chǎng)的形象建設(shè),建立美譽(yù)度。(6)良好的知名度:要求市場(chǎng)的營(yíng)銷者重視市場(chǎng)的宣傳,擴(kuò)大影響,提高知名度。(7)適度的規(guī)模:要求市場(chǎng)的營(yíng)銷者注重研究和分析,搞好發(fā)展規(guī)劃。(8)低廉的費(fèi)用:要求市場(chǎng)的營(yíng)銷者適度收費(fèi)。重視市場(chǎng)使用者的經(jīng)濟(jì)利益。這八個(gè)方面的營(yíng)銷管理任務(wù),可以通過具體的營(yíng)銷組合加以落實(shí)和完成。 共3頁: 1

論文出處(作者): 三、市場(chǎng)如何營(yíng)銷?——產(chǎn)品、價(jià)格與促銷

市場(chǎng)的營(yíng)銷策略在戰(zhàn)術(shù)層次落實(shí)在營(yíng)銷組合4P’S方面,和一般的產(chǎn)品營(yíng)銷不同,市場(chǎng)的營(yíng)銷不需要考慮分銷渠道決策方面的任務(wù)。

1.關(guān)于產(chǎn)品策略

在現(xiàn)代營(yíng)銷管理的分析框架中,能夠提供給顧客(市場(chǎng)),滿足其需要和欲望的任何事物都構(gòu)成產(chǎn)品的范圍。而且圍繞某種核心利益(價(jià)值),產(chǎn)品還是一個(gè)呈現(xiàn)層次性并具有擴(kuò)展性的“產(chǎn)品的整體”概念。

在市場(chǎng)所提供的“產(chǎn)品”中,其核心產(chǎn)品(價(jià)值)是“交易便利,成本低廉”,其形式產(chǎn)品是“合適的地點(diǎn)”、“合適的時(shí)間”、“合適的設(shè)施”,其擴(kuò)展產(chǎn)品(附加產(chǎn)品)是“良好的秩序”、“良好的形象”、“良好的服務(wù)’、“良好的知名度”等等。市場(chǎng)的產(chǎn)品策略,包含了上述諸多方面的決策。

第一,科學(xué)選址是個(gè)關(guān)鍵。

市場(chǎng)的特殊性在于是在我選定的地點(diǎn)等待售賣者和購買者前來相遇并發(fā)生交易,可見這個(gè)地點(diǎn)十分關(guān)鍵。其他工作再出色,如果選址不科學(xué)不合理,這個(gè)市場(chǎng)成功的可能性不會(huì)很大。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),很多空殼市場(chǎng)之所以空殼,選址不科學(xué)是十分明顯的“先天性”缺陷。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)一些城市中建設(shè)的“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”冷冷清清,而附近的“馬路市場(chǎng)”生命力十分頑強(qiáng),有關(guān)管理部門屢禁不止,除了管理上的問題外,選址的不科學(xué)可能是其中十分重要的原因。

選什么樣的地點(diǎn)是科學(xué)的呢?答案是能夠匯集足夠多的交易者且交易費(fèi)用最小的空間區(qū)位點(diǎn)。對(duì)售賣者而言,購買者越多,成交的可能性越大,越有價(jià)值;空間距離越近,或交通運(yùn)輸越方便,交易成本越低,越有價(jià)值。對(duì)于購買者而言同樣如此。當(dāng)成交的可能性與空間距離不一致時(shí),會(huì)呈現(xiàn)某種替代,最終會(huì)形成一種動(dòng)態(tài)的均衡。這種均衡表現(xiàn)為市場(chǎng)具體的輻射范圍或“商勢(shì)圈”(關(guān)于市場(chǎng)建設(shè)中商圈理論的應(yīng)用筆者已另撰文分析,見《中國流通經(jīng)濟(jì)》2000年第一期)。所以,成功的市場(chǎng)在區(qū)位上會(huì)有某些共性,形成種種市場(chǎng)模式:或者是一種產(chǎn)地市場(chǎng),如義烏小商品市場(chǎng)、常熟招商城,這類市場(chǎng)由于靠近生產(chǎn)基地容易匯集足夠多的售賣者,以致購買者覺得跨越一定空間距離依然有交易的便利和低廉的采購成本?;蛘呤且环N銷地市場(chǎng),這類市場(chǎng)能匯集足夠多的購買者,以致售賣者覺得跨越一定空間距離依然劃算,如諸多的城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)?;蛘呤且环N中轉(zhuǎn)型市場(chǎng),這類市場(chǎng)因?yàn)榻煌ㄟ\(yùn)輸特別方便,以致售賣者和購買者都覺得在這個(gè)點(diǎn)上交易,完成一次轉(zhuǎn)手是一種節(jié)省交易成本的形式。

因此,科學(xué)選址應(yīng)該考慮:一是能否匯集足夠多的售賣者,如在某個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)地建市場(chǎng)的成功可能性較大。二是能否匯集足夠多的購買者,例如,城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)能否成功關(guān)鍵在于能否匯集和方便足夠多的購買者,所以規(guī)劃布局很重要。三是是否處于大的流通的中間地帶,作為中轉(zhuǎn)地能在商品流通特別是“物流”中明顯節(jié)省交易成本。調(diào)查發(fā)現(xiàn),不成功的市場(chǎng)絕大多數(shù)不符合上述三條中的任何一條,許多地方政府的熱情很高,但沒有作認(rèn)真研究,憑想象造市場(chǎng),認(rèn)為只要有市場(chǎng)就會(huì)引來交易,還美其名曰“栽下梧桐樹,引得鳳凰來”,殊不知,“鳳凰”棲樹,是趨利而擇,憑空造市,沒有區(qū)位優(yōu)勢(shì),造出來往往只是“殼”而很少能成為市。

第二,“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品是個(gè)豐滿的整體。

重視市場(chǎng)的硬件建設(shè),忽視市場(chǎng)的“軟件”建設(shè)是目前許多地區(qū)市場(chǎng)建設(shè)中一個(gè)普遍存在的問題。硬件設(shè)施不斷上檔次,從露天市場(chǎng)變成全天候室內(nèi)市場(chǎng);從一期工程到二期三期工程擴(kuò)建,許多地區(qū)確實(shí)舍得投入,但市場(chǎng)的生意并沒有同步興旺,有些市場(chǎng)甚至不如從前。通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),這里存在兩個(gè)明顯誤區(qū)。 一是硬件設(shè)施的建設(shè)脫離實(shí)際的需要。盲目上檔次,追加投入最終加重了“交易者”的負(fù)擔(dān),減少了他們的贏利空間,進(jìn)而減少了該市場(chǎng)“價(jià)格”的優(yōu)勢(shì),減少了該市場(chǎng)的廣泛吸引力,導(dǎo)致生意日益清淡。二是忽視“軟件”建設(shè)帶來了一系列的問題。這一點(diǎn)更突出。有的市場(chǎng)缺乏良好的秩序,不法商販欺行霸市;有的市場(chǎng)假冒偽劣橫行,聲譽(yù)日益敗壞;有的市場(chǎng)治安不力,交易者蒙受損失,缺乏安全感;有的市場(chǎng)幫派林立惡性競(jìng)爭(zhēng);有的市場(chǎng)缺乏良好的服務(wù)等等。所有這些最后的共同結(jié)果是增加了交易成本和費(fèi)用,銷蝕了該市場(chǎng)的核心利益,從而失去了市場(chǎng)存在的基礎(chǔ),逐漸空殼。

現(xiàn)代營(yíng)銷管理強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的整體性、層次性和拓展性。對(duì)于“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品也是一樣。場(chǎng)所、地點(diǎn)、設(shè)施只是其中表層的東西,僅僅只是提供給顧客的價(jià)值的“載體”,營(yíng)銷管理的任務(wù)是提供給顧客一種“綜合價(jià)值”(利益),而不僅是載體本身。對(duì)于顧客而言,“合適的地點(diǎn)’、“合適的設(shè)施”、“合格的時(shí)間”、“良好的秩序”。“良好的形象”、“良好的服務(wù)”都是其利益的構(gòu)成。因此“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品同樣是一個(gè)豐滿的整體。拓展市場(chǎng)建設(shè)的工作范圍,糾正忽視‘嗽件”建設(shè)的偏差,為顧客提供更多的價(jià)值和利益,是目前市場(chǎng)的營(yíng)銷管理中需要重視的一個(gè)方面。

2.關(guān)于價(jià)格策略

在市場(chǎng)的營(yíng)銷管理中,價(jià)格策略表現(xiàn)為各種形式的收費(fèi),包括攤位的租賃費(fèi)、管理費(fèi)以及各種有償?shù)氖召M(fèi)決策。在市場(chǎng)收費(fèi)中,有些收費(fèi)屬稅費(fèi)和行政性規(guī)費(fèi),除去這一塊以后的其他收費(fèi)則屬于市場(chǎng)的營(yíng)銷者價(jià)格決策的范疇。 在市場(chǎng)的營(yíng)銷管理活動(dòng)中,不少市場(chǎng)投資者存在認(rèn)識(shí)上和工作上的偏差。認(rèn)為一個(gè)市場(chǎng)在一定的區(qū)域內(nèi)具有相對(duì)壟斷性,因此,市場(chǎng)一旦建成就是“聚寶盆”,就是“提款機(jī)”。所以巧立各種名目濫收費(fèi),使商販們不堪重負(fù)、怨聲載道,許多市場(chǎng)由此而衰。

我們認(rèn)為在市場(chǎng)上存在著三方主體同時(shí)進(jìn)行著兩場(chǎng)交易游戲。作為市場(chǎng)投資者的市場(chǎng)的營(yíng)銷管理者和作為市場(chǎng)服務(wù)需求者的售賣者(商販)、購買者,在市場(chǎng)的營(yíng)銷管理者與售賣者、購買者之間存在著交易游戲,在售賣者與購買者之間存在著另一場(chǎng)交易游戲。從動(dòng)態(tài)上看,兩場(chǎng)游戲得以維持的前提必須是“三贏”?!半p贏”或者是“單贏”都是不可持續(xù)的。三者之間是一種“一損俱損,一榮不是榮”的相互寄生關(guān)系。市場(chǎng)定價(jià)過高,首先影響售賣者的利益,影響其經(jīng)營(yíng)成本和商品價(jià)格,進(jìn)而影響購買者的利益,最終使市場(chǎng)失去吸引力。一個(gè)缺乏廣泛吸引力的市場(chǎng)不可能是一個(gè)成功的市場(chǎng)。當(dāng)然,售賣者不能贏利的市場(chǎng)也不可能長(zhǎng)期存在。所以必須是“三贏”,而且作為市場(chǎng)的營(yíng)銷管理者必須首先考慮和幫助售賣者和購買者“雙贏”,在這個(gè)基礎(chǔ)上達(dá)成自己的贏利。從營(yíng)銷實(shí)踐看,正反兩方面的例證實(shí)在太多。為什么各地的馬路集市屢禁不絕,而規(guī)劃建設(shè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販卻不愿進(jìn)場(chǎng)?各種繁重的收費(fèi)就是一個(gè)重要原因。為什么浙江市場(chǎng)能成氣候,從小小的集市發(fā)展出一個(gè)個(gè)大型專業(yè)市場(chǎng),同樣和良好的服務(wù)、優(yōu)惠的入市條件有密切關(guān)系,廣泛吸引全國各地的廠商和商販進(jìn)場(chǎng)交易,最終形成輻射全國,甚至東南亞的大市場(chǎng)、大流通格局。 在一定的區(qū)域內(nèi),市場(chǎng)是否存在壟斷性,值得懷疑,除非這種壟斷是由區(qū)域發(fā)展規(guī)則所規(guī)定的行政性壟斷,但即使是這樣的壟斷也是很脆弱的,如果不能實(shí)現(xiàn)上述“三贏”,同樣不能生存。

實(shí)際上,從市場(chǎng)的價(jià)格構(gòu)成看,十分明顯的成本特征是其成本結(jié)構(gòu)中主要部分是固定成本,而變動(dòng)成本所占比例甚小。這樣的成本結(jié)構(gòu)適用“薄利多銷”的原則,只要能吸引足夠多的客流量,增加成交額,就能從薄利中盈大利。在市場(chǎng)開放初期或缺乏人氣的特殊時(shí)期,甚至可能采用只考慮彌補(bǔ)變動(dòng)成本的“邊際貢獻(xiàn)定價(jià)法”吸引售賣者進(jìn)場(chǎng)。這是培育市場(chǎng)的“造市”手法之一。

3.關(guān)于促銷策略

促銷是一個(gè)十分重要但普遍沒有引起市場(chǎng)營(yíng)銷管理者重視的問題,和鋪天蓋地的商品促銷相比,有關(guān)市場(chǎng)的廣告宣傳和其他促銷活動(dòng)寥若晨星。其實(shí),市場(chǎng)的促銷同樣十分重要。一個(gè)市場(chǎng)的吸引力有多強(qiáng),輻射圈有多廣,商勢(shì)圈有多大,都和這個(gè)市場(chǎng)的知名度有密切的關(guān)聯(lián)。通過有力度的促銷,通過市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度的提高,市場(chǎng)完全可能進(jìn)一步拓展其商勢(shì)圈的空間范圍。曾有媒體報(bào)道,某非法廢舊機(jī)動(dòng)車市場(chǎng)一經(jīng)媒體曝光竟使其生意火紅偌于先前。這從反面佐證了市場(chǎng)促銷的功效。從流通經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度講,市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)流中“商流’“物流”“信息流”的匯集點(diǎn),其中信息流是商流和物流的基礎(chǔ),暢通的信息有助于商流和物流的進(jìn)一步壯大,各種“流”越是通暢順達(dá),越有利于流通的實(shí)現(xiàn),有利于這個(gè)匯集點(diǎn)對(duì)外擴(kuò)展,而市場(chǎng)的促銷從中起到了的作用。

市場(chǎng)的促銷方式很多,廣告、宣傳報(bào)道是最適宜的方式,因?yàn)檫@兩種方式具有覆蓋面廣的性質(zhì)。市場(chǎng)的營(yíng)銷者應(yīng)該增加促銷預(yù)算,在提高知名度和美譽(yù)度上下功夫。對(duì)于市場(chǎng)的營(yíng)銷者而言,市場(chǎng)的知名度和美譽(yù)度是其最重要的最有價(jià)值的財(cái)富之一,有了知名度和美譽(yù)度才能“招天下商客”,才能興旺發(fā)達(dá)。 共3頁: 2

論文出處(作者): 四、市場(chǎng)的營(yíng)銷管理的總體把握一一環(huán)境分析、優(yōu)勢(shì)定位和競(jìng)爭(zhēng)

市場(chǎng)的興衰除了和上述戰(zhàn)術(shù)層面的營(yíng)銷管理把握正確與否相關(guān)以外,和環(huán)境變遷也有著密切的聯(lián)系,深受其影響。深入分析市場(chǎng)面臨的環(huán)境因素及其變化趨勢(shì),及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷規(guī)劃和營(yíng)銷方案是市場(chǎng)的營(yíng)銷管理中的又一項(xiàng)重要任務(wù)。

影響市場(chǎng)興衰的環(huán)境因素很多,有政治法律方面的因素,諸如市場(chǎng)管理方面的法律、法規(guī)、行政規(guī)章等等。也有社會(huì)文化方面的因素,諸如人們的價(jià)值觀念、經(jīng)商傳統(tǒng)等等。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)浙江不愧為“市場(chǎng)大省”。一是浙江的各類市場(chǎng)數(shù)目繁多,規(guī)模大,經(jīng)營(yíng)繁榮;二是全國各類市場(chǎng)中的經(jīng)營(yíng)者浙江籍的為數(shù)最多,各地市場(chǎng)的攤位幾經(jīng)易主,最后大多會(huì)落入浙江人手中;三是全國各地市場(chǎng)別是工業(yè)品、日用品、小商品大多為浙江貨。這種現(xiàn)象可能只有在社會(huì)文化層面才能找到最終答案。除此之外還有經(jīng)濟(jì)環(huán)境方面的重要影響因素,諸如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、商業(yè)周期、經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段等等。(p.308-329)還有自然環(huán)境方面的各種影響因素和技術(shù)環(huán)境方面的各種因素影響,諸如交通運(yùn)輸條件、自然條件、通訊技術(shù)、物流技術(shù)、商流技術(shù)等等。環(huán)境因素對(duì)市場(chǎng)的影響是客觀存在的,其影響可能是正面的影響,也可能是負(fù)面的影響。前者是一種新的潛在發(fā)展機(jī)會(huì),而后者是一種“環(huán)境威脅”。作為市場(chǎng)的營(yíng)銷管理者要能夠充分發(fā)掘和利用有利于市場(chǎng)興盛繁榮的因素,同時(shí)識(shí)別各種現(xiàn)實(shí)的和潛在的“環(huán)境威脅”,采取一定的措施消除和避免其不利的影響。這是現(xiàn)代營(yíng)銷管理的一種基本思路,在市場(chǎng)的營(yíng)銷管理中同樣十分有效,需要營(yíng)銷者足夠重視。

一個(gè)市場(chǎng)的存在和發(fā)展必定有其存在和發(fā)展的合理性,這種合理性表現(xiàn)為某些相對(duì)的“優(yōu)勢(shì)”,這種優(yōu)勢(shì)是市場(chǎng)發(fā)展之本。

市場(chǎng)常見的相對(duì)優(yōu)勢(shì)主要有:(l)區(qū)位優(yōu)勢(shì),例如靠近產(chǎn)地,容易匯集廠商;靠近交通運(yùn)輸樞紐有利于降低物流成本等等。(2)信息優(yōu)勢(shì)。由于有足夠的信息流,能靈敏反映市場(chǎng)的供求狀況變化,發(fā)現(xiàn)“真實(shí)價(jià)格”。(3)聲譽(yù)優(yōu)勢(shì)。良好的聲譽(yù)能增加交易者彼此的信任感,減少其風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期和交易成本。優(yōu)勢(shì)越明顯,就越具備吸引力,越有可能成“市”。缺少優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)最終可能只是“寬”,不大可能是興旺發(fā)達(dá)的“市”。因此,作為市場(chǎng)的營(yíng)銷管理者,營(yíng)造出自己獨(dú)特而又明確的相對(duì)優(yōu)勢(shì)是營(yíng)銷管理中的戰(zhàn)略性任務(wù)。

不同的市場(chǎng)之間會(huì)有一定的競(jìng)爭(zhēng)。這種競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為對(duì)購買力的分割。在城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布點(diǎn)、工業(yè)品市場(chǎng)規(guī)劃等方面這一點(diǎn)尤為突出,規(guī)劃布點(diǎn)不合理會(huì)影響市場(chǎng)的發(fā)展。但市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)有時(shí)會(huì)是一種共生關(guān)系,甚至是互補(bǔ)關(guān)系。這主要是因?yàn)槭袌?chǎng)在空間上的集中,有利于匯集更多的信息,從而實(shí)現(xiàn)信息優(yōu)勢(shì)的增效,構(gòu)建出一個(gè)影響力更大覆蓋面更廣的市場(chǎng)群。因此在市場(chǎng)營(yíng)銷管理中,競(jìng)爭(zhēng)性營(yíng)銷策略的設(shè)計(jì)有別于其他產(chǎn)品的營(yíng)銷?;パa(bǔ)、共生、優(yōu)勢(shì)放大(增效)是處理競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系時(shí)必須認(rèn)真研究、充分利用的重要方面。

總之,市場(chǎng)的營(yíng)銷和其他產(chǎn)品的營(yíng)銷一樣必要。重視市場(chǎng)的營(yíng)銷有利于提高市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理水平,更好地滿足市場(chǎng)參與者的需要,也是提高市場(chǎng)效益的重要方面。將現(xiàn)代營(yíng)銷管理的框架和方法引入市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)之中,有助于目前市場(chǎng)管理中許多問題的解決,有助于市場(chǎng)的興旺發(fā)達(dá)

第2篇

論文關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷;體系

農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是指農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中全面導(dǎo)入電子商務(wù)系統(tǒng),以信息技術(shù)為手段、進(jìn)行需求、價(jià)格等電子信息的與收集,利用網(wǎng)絡(luò)為媒介,依托農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和物流配送系統(tǒng),為地方農(nóng)產(chǎn)品提高品牌形象、增進(jìn)顧客關(guān)系、改善顧客服務(wù)、開拓網(wǎng)絡(luò)銷售渠道并最終擴(kuò)大銷售。由于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷離不開信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和商務(wù)技術(shù)的支持,因此建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系是一個(gè)系統(tǒng)工程。

一、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系的現(xiàn)狀分析

目前,我國已建立起了以中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)(/)為中心的農(nóng)產(chǎn)品“網(wǎng)上展廳”信息體系,并且在農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一規(guī)劃與支持下,全國30多個(gè)省、市、區(qū)也建立起了地市級(jí)的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站,縣一級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上信息體系也正在加緊建設(shè)。農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)的建立,極大的促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展,如中國農(nóng)貿(mào)網(wǎng)在2008國際農(nóng)展會(huì)上成果豐碩,網(wǎng)上與網(wǎng)下參展企業(yè)共達(dá)到1300家,國內(nèi)外采購商達(dá)到15000多家,貿(mào)易成交金額達(dá)380億元,網(wǎng)絡(luò)銷售區(qū)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額6800萬元(中國農(nóng)貿(mào)網(wǎng)2008年10月20日?qǐng)?bào)告)。但是,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是一個(gè)系統(tǒng)的工程,我國現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系建設(shè)中還存在著很多不足的地方,主要體現(xiàn)在以下方面:

(一)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)站的建設(shè)沒有統(tǒng)一的規(guī)劃

雖然我國建立了以農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)為中心的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),但是各地方政府建立的農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷網(wǎng)基本上是以自我為中心,主要表現(xiàn)在以下方面:各級(jí)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站與農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門、物流企業(yè)等機(jī)構(gòu)的聯(lián)系緊密度不夠,造成了商品交易信息往往有滯后性,或者網(wǎng)上交易后的網(wǎng)下物流配送不及時(shí);各級(jí)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的建設(shè)進(jìn)度不一,如全國現(xiàn)在絕大多數(shù)的省份建立了省級(jí)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng),但少數(shù)邊遠(yuǎn)地區(qū)尚未開通農(nóng)業(yè)信息網(wǎng);各級(jí)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的名稱不統(tǒng)一,如“農(nóng)貿(mào)網(wǎng)”、“農(nóng)業(yè)網(wǎng)”等,影響了農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)體系的嚴(yán)肅性和整體形象。

(二)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)站功能不齊全

現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)中,其主要功能還停留還僅提供農(nóng)產(chǎn)品的信息服務(wù)上,不能在網(wǎng)上提供完全交易的功能。那么加強(qiáng)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站與銀行、物流公司的合作,建設(shè)保障網(wǎng)上支付安全、提供快捷物流服務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)站也是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷要解決的問題之一。

(三)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站信息時(shí)效性有待提高

由于農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、易腐性等特點(diǎn),如果農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)站的信息更新不及時(shí),將會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品信息失出其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

(四)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的配套措施、保障體系尚未完全建立,制約著農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的開展

實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷離不開產(chǎn)品、技術(shù)、資金、人才、農(nóng)產(chǎn)品銷售機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品物流機(jī)構(gòu)的支持與保障。但現(xiàn)在大多數(shù)的市、縣一級(jí)的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站也僅是政府農(nóng)業(yè)信息的一個(gè)窗口,與商業(yè)銀行、銷售單位、物流機(jī)構(gòu)等其他市場(chǎng)主體的聯(lián)系相當(dāng)少。

二、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系的構(gòu)建模式

農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系的是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的技術(shù)保證。完善的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系由支撐體系(網(wǎng)絡(luò)層、數(shù)據(jù)層、應(yīng)用層)、保障體系和配套措施組成,其中支撐體系的3個(gè)層次是框架體系的主體部分,結(jié)構(gòu)如圖1所示:

三、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系的建設(shè)

(一)支撐體系的建設(shè)

1、完善網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施體系。網(wǎng)絡(luò)層是指網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施,即所謂的“信息高速公路”,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的最底層的硬件基礎(chǔ)設(shè)施,包括遠(yuǎn)程通信網(wǎng)(Telecom)、有線電視網(wǎng)(CableTV)、無線通信網(wǎng)(Wireless)和互聯(lián)網(wǎng)(Internet)。以建立和完善計(jì)算機(jī)局域網(wǎng)和農(nóng)業(yè)信息的綜合網(wǎng)站為基礎(chǔ),讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者上網(wǎng),通過互聯(lián)網(wǎng)、無線移動(dòng)網(wǎng)等把市場(chǎng)、生產(chǎn)者、客戶連接在一起,形成一個(gè)信息充分共享的基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息數(shù)據(jù)庫和農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)用體系的建立奠定基礎(chǔ)。

2、建全農(nóng)產(chǎn)品信息的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。數(shù)據(jù)庫的建設(shè)是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)用系統(tǒng)和進(jìn)行客戶化服務(wù)的基礎(chǔ)。在網(wǎng)絡(luò)層的建設(shè)基礎(chǔ)上,要拓寬信息資源渠道,建立農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的信息資源庫。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的信息數(shù)據(jù)庫以市場(chǎng)信息庫為主,輔以科技信息庫和資源信息庫;同時(shí),要建立忠誠客戶的數(shù)據(jù)庫,記錄和保存客戶的相關(guān)資料,以提供個(gè)性化的服務(wù)和維持穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。

3、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)用體系的建設(shè)。建設(shè)涉及范圍廣、信息時(shí)效性強(qiáng)、頁面新穎的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的網(wǎng)站,是建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)用體系的必要條件,主要從3個(gè)方面開展應(yīng)用體系的建設(shè):第一,建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研系統(tǒng)。首先通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)研系統(tǒng)了解相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的各地市場(chǎng)信息、供需情況、價(jià)格走勢(shì);其次深入了解需求群體的需求特征、購買動(dòng)機(jī)和購買行為方式,辨識(shí)潛在需求群體;最后通過顧客反饋信息了解其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的滿意程度、消費(fèi)偏好、對(duì)新產(chǎn)品的反應(yīng)等,與顧客建立起“一對(duì)一”的親密關(guān)系。第二,建全農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng)。農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng)應(yīng)該具有全面性和實(shí)時(shí)性的特點(diǎn),信息不僅包括農(nóng)產(chǎn)品的品種、數(shù)量、價(jià)格、規(guī)格、品質(zhì)、產(chǎn)地等信息,還應(yīng)包括農(nóng)民合作組織、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)事企業(yè)和廣大種養(yǎng)殖大戶等的詳細(xì)信息,而且保持實(shí)時(shí)更新,從而便于需求者獲得農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)和訂購信息。第三,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)貿(mào)易網(wǎng)站的建設(shè)規(guī)劃,完善農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售與服務(wù)系統(tǒng)。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售系統(tǒng)是應(yīng)用體系的核心,也是體現(xiàn)農(nóng)業(yè)貿(mào)易網(wǎng)站的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力地方,要求能保障網(wǎng)絡(luò)交易中的支付安全、信息安全和為顧客提供方便的各項(xiàng)售后服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的實(shí)現(xiàn)途徑很多,既可以在自建的農(nóng)業(yè)網(wǎng)站上直接銷售,也可以通過農(nóng)業(yè)貿(mào)易網(wǎng)站的貿(mào)易平臺(tái)進(jìn)行銷售。

(二)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系保障體系的建設(shè)

1、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷法制建設(shè),完善制度保障。法律的不完善是制約我國網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的一大瓶頸,在信息系統(tǒng)安全、隱私權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、物流、進(jìn)出口關(guān)稅、稅收等方面的立法與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家相比還有一定的差距。通過建立完整的保障網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷安全的法律體系,對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)域名保護(hù)、網(wǎng)上消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者的信息數(shù)據(jù)的保護(hù)、網(wǎng)絡(luò)交易糾紛的解決等都有重大的意義。同時(shí),積極建立一種農(nóng)民合作組織制度,設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷協(xié)會(huì),提高農(nóng)民從事網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的組織化程度,讓其成為當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的真正主體。

2、加強(qiáng)資金保障。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是利用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信技術(shù)、商務(wù)技術(shù)的新興營(yíng)銷方式,就必須投入一定的資金進(jìn)行相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。首先,政府要利用當(dāng)?shù)匦畔⒒瘜m?xiàng)資金,建設(shè)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施,健全農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò),提高硬件配備水平;其次,制訂優(yōu)惠政策,多方籌集資金,鼓勵(lì)個(gè)人、集體、企業(yè)和外商多方投資,共同推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系建設(shè);最后,各地區(qū)政府還應(yīng)及時(shí)地向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者傳遞農(nóng)業(yè)政策信息、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息和農(nóng)業(yè)科技信息,給予農(nóng)業(yè)科研院所、高等院校、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)組織、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等優(yōu)惠政策和資金支持,讓他們參與農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷系統(tǒng)的建設(shè)。

3、培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是在傳統(tǒng)營(yíng)銷基礎(chǔ)發(fā)展而來的,具有高技術(shù)性,全過程服務(wù)性,離不開網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才的支持。建立有效的農(nóng)業(yè)信息化培訓(xùn)制度,把農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體作為信息化培訓(xùn)的主要對(duì)象,培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括:計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)知識(shí)、簡(jiǎn)單網(wǎng)絡(luò)維修知識(shí)、網(wǎng)絡(luò)常用工具的使用、網(wǎng)絡(luò)交易流程、網(wǎng)絡(luò)安全知識(shí)等。并可以農(nóng)產(chǎn)品銷售的集中區(qū)域,由主管部門設(shè)立專職的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售的信息員,幫助農(nóng)民及時(shí)解決網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易過程中出現(xiàn)的問題。

(三)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系的配套措施建設(shè)

1、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化程度。為了便于農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)規(guī)范,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程納入標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和管理,按照統(tǒng)一、簡(jiǎn)化、選優(yōu)的原則制定和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的加工標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、包裝規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)以及品質(zhì)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等,從而保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全,使農(nóng)產(chǎn)品的商品化過程在標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控下,以優(yōu)良外觀形象適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),并逐步與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

2、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略。通過創(chuàng)建和宣傳農(nóng)產(chǎn)品品牌,可以向需求者傳遞農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和特色信息,提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和需求者對(duì)這一品牌的忠誠度,鞏固和擴(kuò)大其市場(chǎng)份額,增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略,首先要不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量;其次要重視品牌的宣傳工作,擴(kuò)大影響面;最后要重視商標(biāo)注冊(cè)的保護(hù)意識(shí),運(yùn)用法律手段保護(hù)自己的正當(dāng)利益。

3、提高農(nóng)產(chǎn)品的物流配送能力。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷一般通過互聯(lián)網(wǎng)完成農(nóng)產(chǎn)品的訂購與支付過程,再利用現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)把農(nóng)產(chǎn)品配送到購買者手中,因此,加強(qiáng)物流建設(shè)是保障農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷順利進(jìn)行的重要環(huán)節(jié)。通過提高各種物流設(shè)施及裝備的標(biāo)準(zhǔn)化程度和技術(shù)水平,平衡發(fā)展各地區(qū)和各部門的物流管理,加強(qiáng)物流理論研究和人才培訓(xùn)等手段,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)規(guī)劃和建設(shè),建立大規(guī)?;A(chǔ)物流體系系統(tǒng)。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品易腐性、季節(jié)性、區(qū)域性的特點(diǎn),在物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)中,不僅要考慮農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道建設(shè),而且還需考慮農(nóng)產(chǎn)品銷售的物流合理化問題,確保農(nóng)產(chǎn)品新鮮上市。

4、建立安全的網(wǎng)絡(luò)支付體系。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷最基本的活動(dòng)是建立農(nóng)產(chǎn)品的宣傳網(wǎng)站,但經(jīng)過一段時(shí)間必然發(fā)展到農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)直接在網(wǎng)上交易,即在線交易。因此對(duì)銀行賬戶管理系統(tǒng)、資金清算系統(tǒng)、網(wǎng)上支付系統(tǒng)的安全性提出了很高的要求,只有銀行建立了值得人們信賴的網(wǎng)絡(luò)支付系統(tǒng),人們才敢利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行資金支付,這樣才能讓農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)交易完全在線進(jìn)行,真正體現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的方便性,才能更有效地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

1、胡開熾.農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的問題研究[D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),2007(12).

第3篇

論文關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;渠道;對(duì)策 

1 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道現(xiàn)狀 

經(jīng)過二十多年的改革開放和市場(chǎng)化進(jìn)程的不斷推進(jìn),我國農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的市場(chǎng)化程度已經(jīng)達(dá)到比較高的水平。目前,我國農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道呈現(xiàn)出以下一些主要特點(diǎn)。 

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體系,構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%-90%是通過批發(fā)市場(chǎng)提供的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的大力發(fā)展,對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。 

農(nóng)產(chǎn)品超市脫穎而出,對(duì)城市集貿(mào)市場(chǎng)造成一定沖擊。超市作為一種現(xiàn)代新型營(yíng)銷業(yè)態(tài)在近幾年開始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體系里的新成員,與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場(chǎng)在零售終端展開了激烈競(jìng)爭(zhēng)。目前國內(nèi)的大型超市遍布郊區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn),以連鎖方式經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品,其農(nóng)產(chǎn)品的銷售量和市場(chǎng)份額近兩年來大幅上升,發(fā)展勢(shì)頭迅猛,對(duì)原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生了極大的沖擊,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“唯我獨(dú)尊”的銷售地位正倍受擠壓。另一方面,各個(gè)地方政府也都在大力推行“農(nóng)改超”工程,打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)。 

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中介發(fā)展活躍,各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體:個(gè)體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中介組織,使得一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)和大市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接,改變過去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面,有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的活躍,各省市都相繼出現(xiàn)了一批批農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷大戶和農(nóng)產(chǎn)品大王,他們的出現(xiàn)帶動(dòng)了上游生產(chǎn)基地的發(fā)育壯大,帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場(chǎng),幫助農(nóng)民致富,對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。 

2 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道存在的主要問題 

(1)渠道層次過多,環(huán)節(jié)過長(zhǎng)。我國農(nóng)產(chǎn)品的主要流通形式是以多層中間商銷售為主的營(yíng)銷渠道。以蔬菜流通為例,生產(chǎn)者(菜農(nóng))——產(chǎn)地中間商——市場(chǎng)批發(fā)商——市場(chǎng)中間商——零售商——消費(fèi)者,從生產(chǎn)者到達(dá)消費(fèi)者要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)。即使是目前的生鮮超市,大多數(shù)也只是市場(chǎng)中間商與零售商的合二為一,并沒有有效地減少流通環(huán)節(jié)。多層次的渠道模式帶來的直接后果是交易成本過高,每個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都必須獲取相應(yīng)的利潤(rùn);流通時(shí)間過長(zhǎng),而農(nóng)產(chǎn)品具有保鮮時(shí)間短、易腐變質(zhì)的特征,時(shí)間越長(zhǎng)損耗越大,使得交易成本進(jìn)一步擴(kuò)大,農(nóng)產(chǎn)品流通范圍受限。多層次的渠道模式也阻礙了信息的流通,從需求市場(chǎng)反饋回的信息無法快速有效地到達(dá)生產(chǎn)者,生產(chǎn)者在缺乏信息或信息被扭曲的情況下盲目進(jìn)行生產(chǎn),造成了資源極大的浪費(fèi)。 

(2)渠道組織過于分散。生產(chǎn)者、中間商、零售商無一不是參與者眾,缺乏組織和規(guī)模。從生產(chǎn)者方面來看,小農(nóng)戶、小規(guī)模的小生產(chǎn)方式與現(xiàn)有大市場(chǎng)的矛盾日益突出,使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者成為整個(gè)營(yíng)銷渠道中最弱勢(shì)的群體,缺乏討價(jià)還價(jià)的能力,成為價(jià)格的被動(dòng)接受者,生產(chǎn)者權(quán)益得不到保護(hù),同時(shí)也沒有太大的積極性用于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。從中間商方面來看,職能單一、組織分散,基本上沒有形成大規(guī)模的企業(yè)集團(tuán)。整個(gè)中間商層面的現(xiàn)狀是:產(chǎn)地中間商、市場(chǎng)批發(fā)商、市場(chǎng)中間商為數(shù)眾多充斥市場(chǎng),成分復(fù)雜,大多數(shù)完全缺乏現(xiàn)代企業(yè)的營(yíng)銷管理,對(duì)上不關(guān)心農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,對(duì)下不關(guān)心消費(fèi)市場(chǎng)需求信息的反饋,使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和資源配置失去市場(chǎng)控制。從零售商方面來看,分散化的零售點(diǎn)是符合消費(fèi)者便利購買農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際情況的,關(guān)鍵是如何解決零售終端的分散與經(jīng)營(yíng)規(guī)?;⒎?wù)規(guī)范化的問題。 

(3)渠道交易活動(dòng)傳統(tǒng),缺乏創(chuàng)新。從交易方式看,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品交易仍沿用傳統(tǒng)的現(xiàn)貨交易,即買主現(xiàn)場(chǎng)看貨,實(shí)物交易,增加了物流負(fù)擔(dān)和農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)損耗,限制了農(nóng)產(chǎn)品交易的時(shí)間和地域范圍,使得交易效率低下。現(xiàn)代交易手段如網(wǎng)上交易、拍賣交易、期貨交易方式所占份額仍有待大力提高。從交易對(duì)象看,不僅深加工、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品成交量份額很低,就連關(guān)系到所有家庭膳食的只需初加工的凈菜產(chǎn)品的消費(fèi)也未普及。保守估計(jì),農(nóng)產(chǎn)品垃圾要占到家庭生活垃圾的2/3左右,于是每天大量初始形態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)入城市,與此同時(shí)又有大量農(nóng)產(chǎn)品生活垃圾從城市運(yùn)出,造成巨大的資源浪費(fèi)。而在西方國家,只有加工好的農(nóng)產(chǎn)品才可運(yùn)入城市直接使用,節(jié)省了不少城市資源以及職業(yè)女性的家務(wù)時(shí)間。 

3 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道建設(shè)的對(duì)策建議 

(1)各級(jí)政府部門應(yīng)大力培育各類農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體,提高農(nóng)民的組織化程度。 

當(dāng)前,要解決我國農(nóng)產(chǎn)品“小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾”,就必須大力培育各類具有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體。各級(jí)政府部門應(yīng)該做好以下幾項(xiàng)工作:一是各級(jí)立法機(jī)關(guān)應(yīng)盡快制定與完善相應(yīng)的法律法規(guī),為各類農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的生長(zhǎng)與發(fā)育提供法律保障;二是各級(jí)政府部門應(yīng)在財(cái)稅、金融等方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的成立、運(yùn)作等給予優(yōu)惠政策和大力支持;三是政府部門應(yīng)在市場(chǎng)信息、法律咨詢、價(jià)格協(xié)調(diào)、糾紛調(diào)解、工商登記等方面為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體有效運(yùn)作提供良好的服務(wù);四是應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善市場(chǎng)體系。如建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息、質(zhì)量安全檢測(cè)、電子結(jié)算制度等基礎(chǔ)設(shè)施,為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的成長(zhǎng)與發(fā)育提供保障;五是各級(jí)、各地政府部門間應(yīng)加強(qiáng)合作,打破所有制界限和行政區(qū)劃,以主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品為紐帶,大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織或農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)。 

(2)對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行拓展升級(jí),以提高流通效率。 

改造升級(jí)原有的渠道組織,提高流通效率。主要是要對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行拓展升級(jí),具體措施有:對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃;加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)組織軟硬件建設(shè),完善市場(chǎng)服務(wù)功能,擴(kuò)大批發(fā)市場(chǎng)輻射范圍,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng);批發(fā)市場(chǎng)在交易方式、管理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展,提高流通效率;集貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展則要繼續(xù)推進(jìn)超市化改造,改變過去集貿(mào)市場(chǎng)“臟、亂、差”和“食品安全無保障”的狀況,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的規(guī)范化。 

(3)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu),提升營(yíng)銷渠道績(jī)效。 

針對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)存在渠道環(huán)節(jié)多、流通鏈條過長(zhǎng)等問題,必須對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。一方面,可以通過渠道環(huán)節(jié)的減少來提高流通速度、節(jié)約流通成本,提高流通效率。如美國78.5%的農(nóng)產(chǎn)品通過“生產(chǎn)地配送中心超市、連鎖店消費(fèi)者”這一渠道通路完成其分銷過程,只有20%的農(nóng)產(chǎn)品通過“生產(chǎn)者產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)銷地批發(fā)商農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)者”的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道,農(nóng)民的集貿(mào)市場(chǎng)只占1.5%。這種渠道環(huán)節(jié)少,物流快、成本低、效率高的渠道結(jié)構(gòu)值得我們借鑒。另一方面,渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化可以通過渠道系統(tǒng)的垂直一體化,水平一體化和渠道集成化來進(jìn)行。垂直一體化是由生產(chǎn)者和中間商組成的一種合體。水平一體化是由兩個(gè)或兩個(gè)以上渠道成員利用各自優(yōu)勢(shì)聯(lián)合開拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。渠道集成化是指同時(shí)運(yùn)用兩個(gè)或兩個(gè)以上的營(yíng)銷渠道通路進(jìn)入某一細(xì)分市場(chǎng)。 

(4)加強(qiáng)各行為主體的誠信建設(shè),規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道行為。 

一方面,中國農(nóng)戶是規(guī)模非常小的經(jīng)濟(jì)個(gè)體,大部分農(nóng)戶依靠非常小的土地規(guī)模進(jìn)行簡(jiǎn)單再生產(chǎn),多數(shù)農(nóng)戶的財(cái)富很少,因而其違約成本很低導(dǎo)致其容易選擇違約行為;另一方面,工商企業(yè)等營(yíng)銷主體的強(qiáng)勢(shì)地位,使其在選擇違約行為時(shí)很難受到分散的、弱小的農(nóng)戶的追究,從而更易發(fā)生違約行為。各行為主體沒有良好的信譽(yù),就必然導(dǎo)致各行為主體在農(nóng)產(chǎn)品交易過程中的機(jī)會(huì)主義和更多的違約行為,從而勢(shì)必影響整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化進(jìn)程。 

因此,必須加強(qiáng)工商企業(yè)、專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)以及農(nóng)戶等各營(yíng)銷主體的誠信建設(shè),規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道行為。如強(qiáng)化合約管理,加大對(duì)違約行為的懲罰力度以保證正常履約,增強(qiáng)工商企業(yè)和農(nóng)戶等營(yíng)銷主體的履約意識(shí),提高法制觀念,形成良好的互誠互信的市場(chǎng)環(huán)境,同時(shí)強(qiáng)化對(duì)合約的規(guī)范管理,實(shí)現(xiàn)從簽約到履約的全程監(jiān)督。倘若出現(xiàn)違約,要加大對(duì)違約方的懲罰力度,如要求其全面賠償合約對(duì)方的一切損失,并在網(wǎng)絡(luò)上公示違約方違約行為信息,使其承擔(dān)由于違約所帶來的形象和聲譽(yù)損失,提高違約的機(jī)會(huì)成本——違約不僅需要賠償直接的經(jīng)濟(jì)損失,還要損害其形象及信譽(yù),嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致其直接破產(chǎn),由此促使契約雙方履約。 

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