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1.課前準(zhǔn)備
傳統(tǒng)教學(xué)中,課前教師和學(xué)生準(zhǔn)備的內(nèi)容很少,尤其是學(xué)生,只能根據(jù)教材進(jìn)行知識(shí)預(yù)習(xí),單調(diào)乏味的知識(shí)讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒,學(xué)習(xí)效果可想而知。然而,項(xiàng)目教學(xué)法將理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合,課前需要教師對(duì)教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚鶕?jù)學(xué)校實(shí)習(xí)條件和學(xué)生實(shí)際情況,準(zhǔn)備器材、項(xiàng)目任務(wù)書(shū)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)等學(xué)習(xí)資源,提出課堂預(yù)置問(wèn)題,讓學(xué)生帶著問(wèn)題在資源庫(kù)中尋找答案,讓學(xué)生樂(lè)學(xué)。
2.課堂實(shí)施
學(xué)生和教師做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作后,開(kāi)始項(xiàng)目的實(shí)施環(huán)節(jié)。
(1)創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。創(chuàng)設(shè)有價(jià)值的情境有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。首先,在電工電子實(shí)訓(xùn)室,每組學(xué)生發(fā)一塊MF—47型萬(wàn)用表,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下根據(jù)課前所學(xué)進(jìn)行電壓、電流的簡(jiǎn)單測(cè)量,對(duì)萬(wàn)用表形成整體的感性認(rèn)識(shí)。然后,創(chuàng)設(shè)學(xué)生在教師的指導(dǎo)下拆卸萬(wàn)用表,觀察表的內(nèi)部結(jié)構(gòu),讓學(xué)生利用仿真軟件、教學(xué)視頻等多元化教學(xué)資源小組協(xié)作完成學(xué)習(xí)任務(wù)的理實(shí)一體化教學(xué)情境,讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做,對(duì)表的組成元件和電路結(jié)構(gòu)從感官認(rèn)識(shí)到原理的深入理解,激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
(2)任務(wù)驅(qū)動(dòng),培養(yǎng)實(shí)踐能力。學(xué)生確定各自在小組中的分工后,以小組成員合作的形式實(shí)施任務(wù)。首先,學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)書(shū)和課前搜集到的資料,制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。該階段是學(xué)生分組自主協(xié)作學(xué)習(xí)。在此過(guò)程中,教師應(yīng)關(guān)注各小組實(shí)施情況,并加以指導(dǎo)。然后,學(xué)生根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行萬(wàn)用表組裝與調(diào)試。教師要和學(xué)生一起參與到項(xiàng)目中,和學(xué)生交流、探討,言傳身教。同時(shí)要為學(xué)生提供多種學(xué)習(xí)資源,積極搭建學(xué)生小組討論交流的學(xué)習(xí)平臺(tái),讓學(xué)生先思考后交流,協(xié)商解決各種難題,共享學(xué)習(xí)資源,培養(yǎng)實(shí)踐能力。
(3)匯報(bào)點(diǎn)評(píng),增強(qiáng)學(xué)習(xí)信心。學(xué)生完成作品后,首先由小組內(nèi)部自我評(píng)價(jià)和組內(nèi)成員相互評(píng)價(jià)。然后各小組組長(zhǎng)進(jìn)行成果的匯報(bào)展示,小組間進(jìn)行互評(píng),再由教師進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。師生共同討論解決項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及解決思路,以學(xué)生完成項(xiàng)目的情況綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,摒棄傳統(tǒng)的一考定成敗的評(píng)價(jià)方式。在這一過(guò)程中,應(yīng)以學(xué)生為中心,但也不可忽略教師的指導(dǎo)、監(jiān)控作用。
二、項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施效果
以往,學(xué)生對(duì)電工電子技術(shù)課程感到枯燥乏味,即使較好地掌握了理論知識(shí),也不會(huì)動(dòng)手實(shí)踐。在應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)后,此種情況大為改善,學(xué)生能正確理解課程的學(xué)習(xí)方向。通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)理實(shí)一體化教學(xué),實(shí)踐中融入知識(shí)點(diǎn),提高了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用能力,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。在教學(xué)中引入維修服務(wù)單、維修工作票等企業(yè)元素,綜合運(yùn)用仿真軟件、考試系統(tǒng)等信息資源,使教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)更加形象豐富,解決了評(píng)價(jià)不及時(shí)、反饋難統(tǒng)計(jì)等問(wèn)題。項(xiàng)目教學(xué)法很好地培養(yǎng)了學(xué)生分析、解決問(wèn)題的思維方法,提高了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手、分析應(yīng)變、交流合作和解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力。
三、小結(jié)
一、育雛前準(zhǔn)備工作
1人員準(zhǔn)備選出技術(shù)精、責(zé)任心強(qiáng)的職工作為育雛人員,保證人員的質(zhì)和量,做好思想工作,使之做好精神上、物質(zhì)上、技術(shù)上的準(zhǔn)備。
2訂雛訂購(gòu)雛雞時(shí),應(yīng)選擇信譽(yù)好的孵化場(chǎng),訂雛的數(shù)量應(yīng)稍多于產(chǎn)蛋初期籠中所容納的總量。
3選舍與消毒選通風(fēng)、安靜、干燥、保暖的地方做雞舍。在進(jìn)雞前一周,將雞舍清掃干凈,設(shè)備沖洗完后,進(jìn)行徹底的消毒、熏蒸。方法是:每立方米用福爾馬林10毫升,高錳酸鉀20克的比例混合(注意一定要先放高錳酸鉀,后放福爾馬林),使其產(chǎn)生大量煙霧,然后迅速關(guān)閉門(mén)窗,經(jīng)過(guò)24小時(shí)后開(kāi)窗將煙霧放完后關(guān)閉門(mén)窗5—7天,進(jìn)雛前一天,將育雛舍預(yù)熱到34度左右,相對(duì)溫度69—70%,備好飼料,藥品,疫苗。
4飼料的準(zhǔn)備按雛雞的營(yíng)養(yǎng)需要配合好易消化、營(yíng)養(yǎng)平衡的飼料,料要新鮮,防止霉變。
5選雛雛雞宜選羽毛整潔,眼睛有神,叫聲洪亮,較活潑,摸腹部,柔軟有彈性,臍帶收的好,握在手中掙扎有力的健康雛雞。
6運(yùn)雛在運(yùn)輸前,有條件的最好先給雛雞飲5%的糖水,并按比例加紅霉素等抗生素以減少運(yùn)輸引起的應(yīng)激反應(yīng)。運(yùn)輸雛雞要用專用的運(yùn)雛箱。如裝100只雛雞應(yīng)用規(guī)格為45×60×18(厘米)的硬紙箱,紙箱四周和頂蓋打一些直徑為1.5~2厘米的透氣孔。夏天裝雛密度要小些,并要攜帶防雨苫布;冬季要準(zhǔn)備防寒棉被和毛毯。本著迅速,安全,清潔衛(wèi)生的原則,運(yùn)輸途中要勤檢查,防止悶熱,受壓,受凍,受風(fēng)和日光直射造成傷亡或繼發(fā)疾病。
7接雛雛雞運(yùn)到后,將雛雞按已計(jì)算好的數(shù)量放到每層籠中,小雞一般放在最上面的幾層中,因?yàn)樯蠈訙囟容^高和便于管理,放好小雞后,要盡快給水,水要用溫水,并加入5—8%的糖水或葡糖糖水。等2—3小時(shí)后再給料。料可撒在淺盤(pán)或紙上。
8調(diào)整采食面在籠內(nèi)飼喂一周后,可逐漸改用籠外的料槽,水槽飼喂,這樣可增加采食面積,有利于雞只均勻發(fā)育。
9觀察雞群飼養(yǎng)員除了喂水添料外,還要勤觀察雞的狀態(tài),包括:健康狀況、光照、雛雞分布情況、糞便情況、溫度、適度、死亡率、通風(fēng)、飼料及飲水情況,同時(shí)還需做好通風(fēng)保溫等工作。
二、溫度與濕度
溫度是決定雛雞成活率高低的關(guān)鍵因素,因此應(yīng)適宜,平穩(wěn)。第一周溫度在32—35度,以后每周下降2—3度,一直降到20—22度或與室溫相同,育雛室的溫度適宜否可根據(jù)雛雞的表現(xiàn)而定,溫度低時(shí):羽毛蓬亂,懶動(dòng),擠堆,喂飼料時(shí)不敢外出吃食。溫度高時(shí):展翅,張口喘氣,不愛(ài)吃食,搶水喝。溫度適宜時(shí):雛雞活潑好動(dòng),分布均勻,食欲良好,糞便正常,休息安寧。
在做好保溫工作的前提下,注意通風(fēng)換氣,在育雛前10天,室內(nèi)相對(duì)濕度保持在60—65%,以后50—60%即可。
三、密度
合理的密度可以給雞只提供均等的喝水、吃料的機(jī)會(huì),有利于提高均勻度,還可預(yù)防雛雞啄肛、啄羽等惡癖的發(fā)生。密度過(guò)稀,房舍利用度低,造成浪費(fèi)現(xiàn)象。合理的密度為1—2周齡,籠養(yǎng)每平米60只,3—4周齡,每平米40—30只,5—6周齡,每平米30—20只左右。
四、光照
雛雞視力較差,為了便于吃料、飲水,控制其體重,應(yīng)給予合理的光照時(shí)間和光照強(qiáng)度,如果白天光照時(shí)間達(dá)到要求,晚上則不必開(kāi)燈補(bǔ)光。若遇陰雨天,則白天也需開(kāi)燈,雛雞第一周的光照時(shí)間為1—2天為24小時(shí),3—7天為20小時(shí),光照強(qiáng)度為每平方米5瓦,第二周光照時(shí)間為15小時(shí),強(qiáng)度為3瓦,第三周至第六周光照時(shí)間為8小時(shí),強(qiáng)度為1瓦。
五、開(kāi)飲與開(kāi)食
出殼后的第一周是其一生中最關(guān)鍵時(shí)期,因預(yù)防接種,長(zhǎng)途運(yùn)輸,孵化條件不適等,導(dǎo)致出殼雞脫水和多種應(yīng)激反應(yīng),對(duì)這些雛雞必須給予特殊飼養(yǎng)管理。相對(duì)而言,開(kāi)飲較開(kāi)食更重要,一般先給其飲用0.01%的高錳酸鉀水(以后每周一次),飲水0.4小時(shí)后喂料,開(kāi)食料可用碎大米配合飼料,蒸成半熟,最好每100只雛雞料加3—5個(gè)熟雞蛋黃。喂料時(shí)少喂勤添,每天6—8次,二周以內(nèi)喂八成飽即可,前三天喂?jié)窳弦院鬂u改為干粉料,一周后全改為干粉料,兩周后每天喂5—6次,并在飼料中加入1%米粒大小的砂粒,讓雛雞自由飲用清潔的水。
六、斷喙
斷喙最佳時(shí)間為7—9日齡,斷喙時(shí)上喙切除二分之一下喙切除三分之一。操作時(shí)注意不要燙傷雞舌,為防止出血和減少應(yīng)激,斷喙前2天可在料中加入2PPM維生素K,上籠時(shí),根據(jù)斷喙情況及時(shí)修喙。
七、分群
及時(shí)分群:合理飼養(yǎng)密度是提高育雛率很關(guān)鍵的一步,一般飼養(yǎng)密度是由雞舍的構(gòu)造、通風(fēng)情況、飼養(yǎng)條件等具體情況而定。但從經(jīng)濟(jì)效益角度講,飼養(yǎng)商品代可大群飼養(yǎng),種雞以小群飼養(yǎng)為好。每群中的弱雛應(yīng)及時(shí)挑出單獨(dú)飼養(yǎng),重點(diǎn)照顧。當(dāng)雛雞四周齡時(shí),可進(jìn)第一次分群。至8周齡時(shí)進(jìn)行第二次分群。目前,根據(jù)養(yǎng)雞生產(chǎn)的實(shí)踐證明,雛雞到10周齡左右再進(jìn)行一次組群好。:
八、免疫
“雙師型”教師,是既能從事理論教學(xué),也能從事實(shí)踐教學(xué);或能擔(dān)任教師,又能擔(dān)任專業(yè)技術(shù)人員,即同時(shí)擁有“教師資格證書(shū)”和“專業(yè)技術(shù)職務(wù)證書(shū)”的“雙證”結(jié)合的教師,一般認(rèn)為符合下列條件之一者即可認(rèn)定為“雙師型”教師:(1)累計(jì)有2年及以上生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線本專業(yè)實(shí)際工作經(jīng)歷、能勝任本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作、具有講師及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)的教師。(2)能勝任本專業(yè)一門(mén)及以上專業(yè)理論課程教學(xué)工作、具有中級(jí)及以上非教師系列專業(yè)技術(shù)職務(wù)的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師。(3)具有講師及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)的教師,取得本專業(yè)非教師系列的中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)或本專業(yè)的中級(jí)及以上職業(yè)資格證書(shū),并具有半年以上相應(yīng)行業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)歷,勝任本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作。(4)在企事業(yè)或科研等單位取得中級(jí)及以上非教師系列專業(yè)技術(shù)職務(wù)人員,在職業(yè)院校任教一年以上,勝任本專業(yè)一門(mén)及以上專業(yè)理論課程教學(xué)工作。(5)具有中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)的教師,主持市級(jí)及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)科學(xué)研究課題,并通過(guò)鑒定;或獲省部級(jí)二等或市級(jí)一等及以上科技進(jìn)步獎(jiǎng);或本人科技成果獲技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)10萬(wàn)元以上;或在科技開(kāi)發(fā)、科技服務(wù)方面獲項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)20萬(wàn)元以上。勝任本專業(yè)一門(mén)及以上專業(yè)理論課程教學(xué)工作。
2.我校機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
2.1師資隊(duì)伍建設(shè)的情況分析
我校機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)現(xiàn)有專任教師18名,老中青結(jié)合有梯度,師資隊(duì)伍年齡結(jié)構(gòu)比較合理,中青年教師14名,占77.8%,教師職稱符合要求,具有高級(jí)職稱的教師共4名,占22.2%,具有中級(jí)職稱的教師12名,占66.7%,但具有雙師素質(zhì)的教師只有5名,占教師總?cè)藬?shù)的27.8%,根據(jù)教育部標(biāo)準(zhǔn),“雙師型”教師人數(shù)合格比例應(yīng)為50%,優(yōu)秀比例應(yīng)為80%。而我校機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)“雙師型”教師比例只有42%,而且是包括獲得職業(yè)技術(shù)資格證書(shū)和曾下廠實(shí)踐的教師。
2.2師資隊(duì)伍建設(shè)存在的主要問(wèn)題
(1)教師缺乏實(shí)踐鍛煉,來(lái)源單一。這是最主要的問(wèn)題。目前的專職教師中,大學(xué)畢業(yè)后直接任專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的教師占專職教師總數(shù)的80%以上,基本上都是從學(xué)校到學(xué)校,由于教師的來(lái)源單一,這就使得“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)的起點(diǎn)低,多數(shù)教師實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、實(shí)訓(xùn)教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)都處于弱勢(shì),缺乏企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)生產(chǎn)工藝流程不熟悉,難以勝任專業(yè)課程的教學(xué)工作。與社會(huì)需要的那種既有淵博的理論基礎(chǔ)知識(shí)又有豐富實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師差距明顯。(2)從企業(yè)引進(jìn)的教師,缺乏教育教學(xué)理論。我校機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)有20%的專業(yè)教師是從行業(yè)企業(yè)調(diào)入的,他們雖然具有豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和閱歷,但在對(duì)專業(yè)知識(shí)的傳授與表達(dá)方式上卻不能適應(yīng)現(xiàn)代的教育教學(xué)理論,這也制約人才培養(yǎng)質(zhì)量水平的提高。(3)缺乏教育理論背景,教師的教育教學(xué)技能不足。我國(guó)職業(yè)教育的師資培養(yǎng)起步較遲,非師范類畢業(yè)的占有較大比例,特別是象機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)這樣的工科類專業(yè),教師幾乎都是非師范類畢業(yè)生。因此教育理論背景相對(duì)缺乏,教師的教育教學(xué)技能存在較大的不足。(4)缺乏教學(xué)名師和專業(yè)帶頭人。目前機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)還沒(méi)有一個(gè)教學(xué)名師,也沒(méi)有專業(yè)帶頭人。專業(yè)改造、教學(xué)研究和改革、科技創(chuàng)新和課題開(kāi)發(fā)等方面的工作就沒(méi)有領(lǐng)頭羊,在一定程度上影響了專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展。
3.我校機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)“雙師型”教師的培養(yǎng)途徑
我校根據(jù)師資隊(duì)伍發(fā)展規(guī)劃,將采取得力措施,加強(qiáng)“雙師型”教師的培養(yǎng)。計(jì)劃每個(gè)學(xué)年的寒暑假安排各專業(yè)三分之一的教師到企業(yè)鍛煉,三年將全體教師輪遍,使教師都具有雙師素質(zhì),既能講知識(shí)又能帶實(shí)訓(xùn)。(1)組織教師參加國(guó)家組織的各類執(zhí)業(yè)資格、職稱資格、考評(píng)員資格的培訓(xùn)和考試。(2)定期選派專業(yè)教師到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐,豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高教學(xué)、生產(chǎn)、實(shí)習(xí)的指導(dǎo)能力。(3)在寒、暑假有計(jì)劃地選送專業(yè)骨干教師到教育部指定的全國(guó)中職教育師資培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)。(4)對(duì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)課教師,在不斷提高其實(shí)踐能力和動(dòng)手能力的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)他們的理論培訓(xùn),努力提高其學(xué)歷層次和理論水平,使他們逐步成為“雙師型”教師。(5)加強(qiáng)校企合作,互派互學(xué)相互指導(dǎo)提高實(shí)踐操作能力。(6)充分發(fā)揮現(xiàn)有資源,加強(qiáng)“雙師型”教師培養(yǎng),通過(guò)科研、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)等方式帶動(dòng)一批教師參與實(shí)踐和科研開(kāi)發(fā)工作,提高教師的實(shí)踐能力。
4.制定“雙師型”教師的激勵(lì)措施
為了鼓勵(lì)教師取得“雙師型”教師資格,我校在加強(qiáng)“雙師型”教師培養(yǎng)的同時(shí),制定以下激勵(lì)措施。(1)鼓勵(lì)、支持教師積極考取相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格證書(shū)。教師考取了本專業(yè)對(duì)口行業(yè)中、高級(jí)職業(yè)資格證書(shū),報(bào)考費(fèi)用由學(xué)校予以報(bào)銷。(2)對(duì)取得“雙師型”教師資格的教師,學(xué)校在制定職稱評(píng)審、骨干教師隊(duì)伍建設(shè)等方面要向“雙師型”教師傾斜。(3)教師下企業(yè)鍛煉每期約30天左右,學(xué)校按每天省內(nèi)35元、省外50元給予補(bǔ)貼(含食宿費(fèi)用),往來(lái)車旅費(fèi)另行報(bào)銷。(4)根據(jù)需要,學(xué)校每年將從職工教育經(jīng)費(fèi)中核撥一定比例的經(jīng)費(fèi)用于“雙師型”教師的培養(yǎng)和獎(jiǎng)勵(lì)。(5)積極組織教師開(kāi)展職業(yè)教育研究,開(kāi)展校內(nèi)、社會(huì)培訓(xùn)與技術(shù)服務(wù),提升教師職業(yè)教育研究水平和社會(huì)服務(wù)能力。對(duì)組織對(duì)外培訓(xùn)和為企業(yè)開(kāi)展了技術(shù)服務(wù)的教師,學(xué)校對(duì)每個(gè)培訓(xùn)班次和項(xiàng)目視規(guī)模與效果給予500-1000元獎(jiǎng)勵(lì)。(6)對(duì)“雙師型”教師,各專業(yè)科優(yōu)先安排參與科研項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、教材編寫(xiě)、主持或參與主持本專業(yè)范圍的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,實(shí)驗(yàn)裝備開(kāi)發(fā),負(fù)責(zé)相關(guān)儀器、設(shè)備的維修,保養(yǎng)或解決較為復(fù)雜的技術(shù)問(wèn)題,指導(dǎo)年輕教師進(jìn)行工程實(shí)踐能力培養(yǎng)等。
5.結(jié)束語(yǔ)