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人類的生命與海洋息息相關,人類的文化起源于海洋。海洋文化是屬于濱海地區的勞動人民和知識分子世代生活在沿海地區時,借助海洋從事政治、經濟貿易、文化交流等活動,創造的物質和精神財富,是在實踐過程中逐步形成的具有海洋特色的思想道德、民族精神、教育科技和文化藝術。海洋歷史、海洋考古、海洋宗教、海洋軍事、海洋民俗、海洋漁業、海洋生物、海洋美食、海洋信仰等與海洋有關的人文景觀都屬于海洋文化的范疇。海洋旅游是人們在海洋進行的活動,并產生一定的經濟效益,是海洋經濟的重要組成部分,對開發海洋具有極其重要的現實意義。海洋旅游是在一定的社會經濟條件下,以海洋為依托,為滿足人們愉悅需求而進行的旅游、休閑、度假活動。海洋文化旅游是海洋旅游產品體系的重要組成部分,是以海洋文化為主要吸引物,為旅游者提供觀光、度假、科普、教育等需求的海洋旅游產品形式。
二、廣東海洋文化旅游發展現狀與存在問題
(一)廣東海洋文化旅游發展現狀特征
1.海洋文化旅游資源比較豐富。廣東是我國的海洋大省,岸線漫長,不僅擁有廣闊的海洋空間優勢,還擁有豐富的海洋資源。廣東21個地級市中,有14個濱海城市,大陸海岸線長4100多公里,居中國沿海各省區之首。不僅如此,廣東海島眾多,面積500平方米以上的島嶼就有759個;全省可供開發的濱海沙灘有174處,沙灘總長572公里;水深200米以內大陸架海洋國土17萬平方公里,相當于廣東省的陸地面積。廣東海灘資源豐富且分布較廣,漁業資源產量大、種類多、品質優良。廣東沿海擁有眾多的優良港口資源,包括廣州港、深圳港和湛江港等。生態景觀紅樹林分布廣、面積大,另外還有中國惟一的大陸緣型珊瑚礁。廣東作為海上絲綢之路最早的發祥地,是海上絲綢之路歷史最長、港口最多、航線最廣的省份。南海海上絲綢之路連接了許多古海港遺址,它們遍布整個廣東沿海地區。除此以外,海洋非物質文化資源也比較豐富,例如潮人文化、雷州半島文化、疍民文化等。由此可見,廣東發展海洋文化產業的資源優勢明顯,潛力巨大。
2.海洋文化旅游產品漸成體系。廣東各地通過借鑒國內外先進經驗,深入挖掘海洋文化內涵,開發出一系列海洋文化旅游產品。一是利用其豐富的海島旅游資源,著力打造湛江東海島、茂名放雞島、汕頭南澳島等自然文化觀光旅游景區;二是培育了以海洋為主題的節慶、會展品牌,如珠海沙灘音樂節、湛江東海島人龍沙灘旅游文化節、湛江海鮮美食節等;三是開發了一系列海洋文化旅游項目,其中包括具有濃郁廣東地方特色的民俗戲曲和廣東方言特色的民間漁歌,以及舉辦濱海地區休閑體育比賽、創作海洋文化特色影視作品,如《大清海戰》《南海潮》等。因此,廣東省海洋文化旅游產品日益豐富,體系也逐漸完善,這不僅拓寬了廣東省海洋文化的研究領域,也促進了文化產業與旅游產業的融合發展。
3.海洋文化旅游產業初具規模。目前,廣東開發建設了一系列現代海洋文化旅游景區,這些景區環境清新優雅,設施完備齊全,服務水平優良,能夠滿足游客休閑度假的多樣化和個性化需求,是國內外游客理想的度假目的地。惠州海濱溫泉旅游度假區將海洋文化與溫泉文化有機融合,創造出全新的溫泉養生文化。同時,廣東將海洋文化旅游產業引入市場機制,積極爭取舉辦國際國內體育賽事,擴大濱海體育的社會效應,積極開展全民健身活動,吸引了國內外游客到廣東濱海度假區域休閑療養、養身健體,使廣東的海洋文化體育產業逐漸成為全國的知名品牌。
(二)廣東海洋文化旅游存在的主要問題
1.海洋文化旅游開發理念相對滯后。海洋與廣東省人民的生活息息相關,久而久之便形成了沿海地區的一種特色海洋文化。然而,廣東人對海洋文化的旅游價值認識不夠充分,海洋文化意識落后于浙江、山東等海洋旅游發展先進的省份,與世界海洋旅游發展的整體水平尚有差距。另外,海洋文化與海洋旅游的融合度不高也是缺少海洋文化深度挖掘的體現,嚴格來說,海洋旅游與海洋文化的融合并不是旅游產品和文化產品的簡單疊加,而是在旅游產品中能體現出獨特的海洋文化元素,把海洋旅游要素與海洋文化資源有機融合并相互滲透。但是,廣東目前的海洋旅游活動中文化要素植入的太少,許多濱海旅游景點缺乏文化背景的渲染與支撐,一些涉海節慶與會展商業味道濃重,文化含量偏低,海洋文化旅游品質有待提升。
2.海洋文化旅游產品體系不夠完善。從產品結構形態來看,旅游產品類型比較單一,仍以基本層次的觀光旅游產品為主,而提高層次的度假旅游以及專門層次的會展商務、科學考察、文化交流等旅游產品的比重相對較低。廣東海洋旅游產品結構中傳統的海洋觀光旅游比重較高,濱海休閑度假、海洋節事旅游、海島影視旅游、海洋民俗旅游等產品比例較小,創意性海洋旅游產品和體驗性海洋旅游產品的開發上力度不夠,產品附加值低。從產品開發層次來看,廣東海洋文化旅游產品開發主要針對低端的基本消費群體,消費水平高、附加值大的養生、醫療、保健、康體、美食、購物等休閑度假衍生產品相對缺乏。
3.海洋文化旅游管理水平有待提升。海洋文化旅游管理體制不盡完善,海洋文化旅游相關政策法規不夠健全,海洋文化旅游配套服務設施不夠完備。海洋文化旅游的公共信息服務體系、安全保障服務體系、交通便捷服務體系、惠民便民服務體系、行政服務體系有待進一步完善,海洋文化旅游公共服務的現代化和人性化水平有待提高。此外,海洋文化旅游規劃不夠科學,開發行為不太合理,海洋文化旅游資源遭到不同程度的破壞,濱海旅游環境受到威脅。
三、廣東海洋文化旅游發展策略分析
(一)重視海洋文化宣傳,增強海洋文化旅游意識
積極開展海洋文化宣傳,培養社會公民關注海洋、熱愛海洋的人文情懷,不斷提高廣東民眾海洋開發意識和海洋文化素養。通過出臺文件、媒體宣傳、課題講座等方式強調海洋文化開發的重要性。積極推進海洋文化創新,大力弘揚海洋文化精神,加強海洋文化的傳播力度,營造良好的海洋文化氛圍。在海洋文化資源挖掘方面,對海洋文化資源進行整合,逐步開發具有創新意識的海洋文化產品,以滿足游客的精神需求。重點挖掘漁家民俗文化和休閑漁業文化,大力發展漁村游、漁家樂,讓游客體驗漁民生活,感受淳樸風情。舉辦涉海慶典活動,旅游搭臺,文化唱戲,以旅游節慶活動促海洋文化發展。積極研發涉海工藝品,開發特色海洋文化旅游商品。利用嶺南民俗尤其是疍民文化資源,舉辦海洋文化演藝節目,提升海洋文化旅游的體驗層次,達到海洋文化資源的充分利用。
(二)發揮政府主導作用,健全海洋文化旅游體制
廣東深入挖掘海洋文化內涵,制定海洋文化產業政策。政府有關部門應采取相關措施,加大海洋文化旅游財政支持,設立海洋文化旅游專項資金,對海洋文化旅游企業予以優惠政策,推動海洋文化旅游可持續發展。廣東可以出臺《廣東省海洋文化開發總體規劃》,對海洋文化進行統籌規劃,確定明確的目標,采取行之有效的方法,利用廣東與港澳相鄰的區位優勢,通過政策調控引導,促進廣東和港澳的合作,塑造“魅力海洋,歡樂廣東”的海洋文化旅游品牌形象。大力推進粵港澳游艇自由行,完善與海上絲綢之路沿線國家的旅游合作機制,共同打造精品旅游線路。在總體規劃的指導下有序進行海洋文化開發,打造以藍色海洋、綠色海島、金色沙灘、紅色歷史文化、白色珍珠工藝品、銀色魚類飲食文化產業為主線的、絢麗多彩的海洋文化旅游產業鏈。
(三)整合海洋文化資源,規劃海洋文化旅游布局
整合海洋文化旅游資源,挖掘海洋文化資源潛力與價值,準確定位旅游功能,建立海洋文化旅游發展集群,推動海洋文化旅游集聚發展。例如,陽江市擁有豐富的海洋節慶與民俗風情,可以根據各自特點將其進行融合,在開漁節上增加風箏、賽龍舟、唱山歌等表演,進一步創新和豐富《南海1號“船說”》等海洋歷史文化題材故事。以碧海、藍天為背景,以海水、沙灘為舞臺,以當地漁(農)民生產生活用品為道具,以音樂、舞蹈形式和宏大的場面來展現陽江海洋文化和風土人情,打造出陽江版的“印象劉三姐”,提升陽江市海洋文化資源之間的融合度,完善海洋文化旅游產品結構。湛江市可以將海鮮美食節、湛江珍珠節、湛江海濱酒吧歡樂節等節慶活動整合起來,實現海洋節慶文化與海洋飲食文化的融合。通過科學規劃海洋文化旅游產業布局,實現廣東海洋文化資源的有機整合,促進廣東海洋文化旅游的轉型升級。
(四)完善旅游產品體系,塑造海洋文化旅游品牌
廣東要塑造海洋文化品牌,為了更好滿足客源市場的需求,既要完善對原有產品的設計,又要加大對創新體驗性旅游項目的投入,構建多元化海洋文化旅游產品體系。如海洋主題公園之旅、海洋民俗風情之旅、海洋美食文化之旅、海洋生態環保之旅等。加強對高品位、高質量旅游項目的引進和建設,突出娛樂性、趣味性、參與性、文化性。汕頭南澳島、汕尾紅海灣、惠州巽寮灣、深圳小梅沙、珠海海島群、江門上下川島、陽江海陵島、茂名放雞島、湛江東海島等景區可以加強區域合作,塑造統一品牌,建設品位高、吸引力強、效益好的海洋文化旅游精品。在海洋旅游線路的設計上,要堅持市場導向原則、突出主題原則、合理搭配原則。市場導向原則即適應旅游市場需求,最大限度地滿足旅游者的需要;突出主題原則即依靠廣東海洋特色文化資源的深入挖掘,形成自己的主題與特色;合理搭配原則即充分考慮來粵游客的個性化需求,合理安排游覽順序與節奏,科學設計廣東海洋文化旅游的完美路線。
(五)開展海洋旅游教育,完善海洋人才培訓機制
關于海洋的人文研究中,海洋史方面的研究占據了重要位置,研究成果也最為豐富。海洋史的研究又細分為經濟社會史、海洋交通史、海洋科技文化史等方面的研究。國內這方面的研究非常豐富。早在1961年中華書局出版了《中外交通史籍叢刊》,該叢書成為研究亞洲各國史和中外交通史的寶貴史料。在海交史方面,1978年中國社會科學院創辦了《海交史研究》,成為國內該領域唯一的全國性純學術刊物,發表了大量海交史方面的論文。鄭和研究也成為學術熱點之一。
對外經貿交流方面,近年來涌現出很多研究成果。如晁中辰對明初封建專制的強化與實行海禁的原因、措施、朝貢貿易關系進行了詳細的分析論述;①王慕民從區域史的角度出發,對明初海禁政策下浙江與日本、朝鮮等國的交往、江南商品經濟的發展等問題進行了分析探討;②陳炎對海上絲綢之路的發生、發展及由此對世界文明的貢獻展開了充分的研究探討;③此外部分學者從海外貿易的視角出發,對海禁政策下我國對外貿易的狀況進行了綜合性的研究論述。④宋正海則從科技文化發展的角度,考察海洋文化。⑤此外作為系列叢書,江西高校出版社自1998年開始至2007年陸續出版了《海洋與中國叢書》,從海洋觀、漁業、漁民、信仰、貿易、經濟、海港、移民等領域闡述了海洋與中國、世界的關系。日本由于其地理位置的關系,對海洋文化的研究起步較早。在二戰前便開始進行朱印船貿易史等方面的研究。①1970年代開始,日本史研究逐步克服國別史的約束,在歷史研究中導入對外關系、地域研究、周邊海域的視點。②1990年代以來,超越國家范疇的地域史日益受到日本學界的青睞,成為學術研究的主流。“東海海域”乃至包括印度洋在內的亞洲海域整體成為研究對象,③掀起了海域研究的熱潮。在海上貿易體系方面,濱下武志的《近代中國的國際契機:朝貢貿易體系與近代亞洲經濟圈》④以西方近代化體系的視角考察東亞內部的體系,指出亞洲區域內各地通過朝貢體系建立起了自律性內在聯系。之后日本學者提出了“亞洲間貿易圈”概念,⑤強調近代世界體系中亞洲的相對獨立性和近代東亞地區網絡重構等問題。在東海海域研究中,除了宏觀體系研究外,基于區域視角的研究也較為豐富。如松浦章以明清時代的東海海域世界為研究對象,對以中國帆船為媒介的文化交流作了考察論述,指出這種以跨越海洋為條件的文化交流是東亞航海史上的一筆重要財富。⑥此外還有關于朝貢、貿易、倭寇、華僑等方面的研究。⑦日本關于海域交流方面的研究成果非常豐富,擺脫了過去傳統的以陸路視角研究海域的方法,注重從海域的視角反觀各大陸之間的交流,為研究海洋文化提供了新的研究視角,值得借鑒。但是需要注意的是,日本的海域研究還沒有完全超越意識領域中的“國家感情”⑧。日本海域研究的目的是為了探明日本文化的根源,確立日本國家文化認同。對包括中國、韓國在內的周邊地區進行調查和比較研究,也是為這一目的服務的。盡管海域研究的視角擴大到整個亞洲海域,其研究依然是以日本為中心展開。通過突出海域交流的重要性,有意識地淡化中國在東海海域的影響力,以便突出日本在東海海域的主導地位。這就無法正確把握以海域為中心的東海海域文化交流的歷史。韓國在歷史上與中國有著相似的遭遇,經歷了從海上貿易強國到閉關鎖國、空島再到海洋開發的歷程。從1990年代開始,韓國學界關注海洋史的研究。其出發點包含著將閉塞、消極的韓國史認識轉換為開放、進取的韓國史認識的目的。⑨因此韓國海洋史研究主要著眼于韓國國內,以國別史的形式進行。海洋史研究批評過去以陸地史觀觀察社會的片面性,強調海洋的重要性,以海洋的視角重新認識韓國史。代表性的著作有尹明哲《韓國海洋史》、姜鳳龍《刻在海里的韓國史》等。瑏瑠在海上貿易方面,曾經主導東亞海上貿易的新羅時期商人張保皋的事跡成為研究的中心,進行多次中韓國際學術會議,并出版有科普、學術等方面的多部著作。瑏瑡此外,宋與高麗的貿易及商人的性格問題、海上交通航線、漂流方面的研究也較為活躍。①韓國海洋史方面的研究成果并不是很多。從研究的內容來看,主要側重于重新探討與海洋有關的歷史事件、貿易活動、英雄人物,重塑與海洋有關的事件或人物形象。通過以海洋史為中心的韓國史的重塑,突出韓國在東亞地區的歷史地位,以史為鑒,實現海上強國之夢。曾經活躍于東海海域壟斷海上貿易的張保皋自然而然成為韓國海洋史研究的重點之一。由于這種定位,導致韓國海洋史研究在強調海洋史的國際性、開放性、外向性,擴大人們對韓國史視野的同時,其研究內容卻局限在一國史觀的框架內,無法從東海海域的視角反觀韓國海洋史。出于對傳統一國史觀的反思,中日韓三國海洋史研究導入海洋的視角,在擴大研究范圍的同時,試圖突破一國史觀的界限,重新認識歷史。亞洲貿易圈等基于海洋視角的理論,擴大了人們觀察歷史的視野,有助于我們擺脫西方史觀的約束,重新認識亞洲歷史。從海洋反觀東亞歷史的視角,需要得到進一步的深化。然而,海洋史研究還未能擺脫一國史觀的影響,“國家感情”在很大程度上制約著海洋史研究。
二、海洋文化研究動向
中國通行的海洋文化的定義:海洋文化,是有關海洋的文化,是人類緣于海洋而生成的精神的、行為的、社會的和物質的文明化生活內涵。海洋文化的本質,是人類與海洋的互動關系及其產物。②韓國學者則從空間概念出發提出了更加細化的海洋?島嶼文化概念。指出海洋文化是關注海的空間性的概念,島嶼文化是關注島或島的空間性的概念,另外還有海陸相交的濱海地區的沿岸文化。這些概念都是與海有關的文化,在空間上又有所不同,可根據議論的具體對象,使用不同的概念。③日本學者則指出東海海域內各地居民擁有共同的東海基層文化,提出東亞地中海海域文化的概念。④各地學者所給出的定義和概念出發點不同,但都是圍繞著海洋與人的生活展開的。海洋文化是人類在適應海洋環境過程中生成的文化。包括人與物的往來、漁業文化、海洋信仰、價值觀等多方面內容。海洋文化的研究不僅需要宏觀領域海洋史方面的研究,還需要海洋人類學、水中考古、生態學等多學科的綜合研究。國內關于海洋文化的研究主要是從文化交流和民間信仰、民俗角度進行的。海上文化交流方面的論著主要以論文集的形式出版。曲金良主編的《中國海洋文化研究》系列叢書目前已出版6卷,從東北亞海上交流的角度探討中國海洋文化;關注地區海洋文化研究的有《福建海洋文化研究》、《舟山群島海洋文化論》等;⑤中韓海上交流方面,浙江大學韓國研究所出版了一系列的專著與論文集。⑥在海洋文化研究中,民俗、民間信仰研究占據了重要的一席之地,出版有眾多研究成果。如《中國民間海洋信仰與祭海文化研究》①涉及地域與海神崇拜、媽祖信仰與流傳、祭海習俗、儀式與傳統、祭海文化資源、多元性與綜合利用等多方面內容。區域性民俗研究成果也較為豐富,出版有反映東海、山東、浙江等地海洋民俗的研究成果,有助于理解各地海洋民俗文化。②海洋信仰方面,以媽祖信仰為中心,發表有大量的前期研究成果。此外也有部分零星的關于東亞海神比較、地方海洋民間信仰方面的研究。③日本作為一個海島國家,海洋文化是日本文化的重要組成部分。通過海洋考察日本文化成為文化研究的熱點之一。《從海上看到的日本文化》、《海與列島文化》等研究關注海與日本文化的密切關系,從海洋的角度解析日本文化。④在日本海洋文化的研究中更側重的是作為海洋文化主體的海民及海洋生活本身。家族與親族組織、社會結構、民間信仰等人類學研究方法同樣在漁村田野調查中得到重視和應用。此外,考察漁民社會性格及文化的海洋人類學自1970年代以來得到了普及。⑤海洋文化研究主要集中在漁業技術、信仰傳承、漁民三個領域,內容細分為魚類分布、漁撈組織、漁業權、漁村、漁民信仰、漁業打撈方法、漁具、漁村民俗等方面的調查與研究,研究成果也非常豐富。⑥韓國海洋文化研究中較為活躍的是以島嶼為中心的研究。研究內容集中在民俗文化、信仰、文化生態、漁業等方面。韓國海洋民俗研究的主要對象是韓國漁村,在對漁村進行民俗調查的基礎上進行民俗學方面的論述。⑦個案研究以民俗信仰為中心展開,研究內容主要關注作為共同體信仰的民間信仰形態、作用等問題。⑧木浦大學島嶼文化研究院從2001年起出版島嶼海洋學術叢書,到2012年底已出版25部專著,內容涵蓋了漁撈、民俗、海洋史等方方面面,成為最具代表性的韓國海洋文化方面的研究成果。⑨韓國代表性的海洋文化方面學術雜志有濟州島大學的《耽羅文化》和木浦大學的《島嶼文化》。中日韓三國以民俗、民間信仰為中心的海洋文化研究,通過實地田野調查為我們留下了寶貴的資料。在傳統的漁業生產、生活方式及漁村日益消失的情況下,有必要進一步進行搶救性的調查研究。在海洋文化的比較研究中,日韓兩國由于地理位置相近,建交較早,早在1970年代開始進行學術交流與調查比較研究。日韓比較研究主要考察民俗與信仰的相似之處。漁撈民俗方面的研究主要以漁撈信仰為中心展開,包括船神信仰、海島堂祭等方面的內容。瑏瑠此外韓國西南海域、濟州島與日本沖繩地區文化方面的相似性受到學界重視,成為比較研究的熱點之一,出版有眾多的研究成果。①中日、中韓比較研究主要是以觀音信仰、媽祖信仰為中心展開,探討海神信仰在東海海域的交流與傳播問題。②在中日、中韓比較研究中,日韓學界往往以舟山作為研究的切入點。舟山作為東海文化交流的中心,成為中日韓學者開展共同調查研究、舉辦國際學術會議的典型研究對象。③對舟山地區的關注,反映出其在東亞海洋文化交流與傳播中的重要地位。舟山的重要性體現在所處的優越地理位置與文化傳播中的重要作用,它是中國大陸先進文化與東海海洋文化接觸與交流的中間節點。隨著比較研究的深入,日本學界提出了東海海洋文化圈等理念,④成為推進中日韓三國共同合作研究的新的視角。如日本慶應義塾大學組織“東方地中海基層文化研究”(2011-2012年)項目,組成由中日韓三國學者構成的共同研究隊伍,對中國泉州—廈門—臺海地區、日本沖繩—九州地區、韓國全羅道—濟州島地區的民俗與信仰進行人類學、民俗學方面的比較研究。在探討東海海域相通的基層文化方面進行了有益的嘗試。
三、東海海洋文化的再認識
隨著中日韓三國東海海域研究與交流的深入開展,區域研究與比較研究的理念成為學界的共識。東海海域研究視角也從傳統的由大陸觀察海洋的視角,轉向立足于東海海域,從海域反觀沿岸國家與地區的文化交流的視角。研究視角的轉換,需要對東海海域的定位、交流主體、文化傳播與共有等方面有一個清晰的認識,以便能夠較為客觀地看待東海海洋文化。第一,東海海域的定位問題。在封建王朝時期,從各中央王朝的角度考慮,東海海域是一個邊緣地帶,中央權力對東海海域往往鞭長莫及,權力無法到達海域的島嶼部。于是從山東半島南下到朝鮮半島、濟州島、日本群島、沖繩群島、臺灣島,再到浙江省的東海海域的島嶼部形成了所謂“倭寇的世界”⑤。各王朝中央政治支配權力的薄弱與海路交往,使東海海域形成了以海洋鏈接起來的相互關聯的整體世界。但是近代民族國家的建構,阻礙了海域世界的交流。民族國家政治權利滲透到東海各島嶼,民族國家意識得到增強,國民文化逐步取代了傳統地域文化的主導位置。東海海域相互關聯的整體世界隨著中央權力的加強而被分割隸屬于各個民族國家范疇之內。第二,交流主體問題。海域交流的主體是包括海商、無國界邊民在內的生活在海域里的海洋居民。除了國與國之間的交流之外,應重視這些處在社會基層的民眾的社會史,全面理解東海海域的文化交流與文化資源。以明代東海海域的交流情況來看,明朝在東亞社會占據絕對的優勢和中心地位。然而海禁政策的實施導致海域交流的邊緣化。正常的貿易關系受到明朝中央政權的打壓,轉向走私貿易。走私貿易在各地地方勢力的保護下得到了繁榮發展。來自中國、琉球、日本、朝鮮、葡萄牙、荷蘭等地的邊民活躍在東海海域,成為海域文化交流的主體。第三,文化的傳播與交流。海域世界通過大海將各地聯系在一起,形成密集的交通網絡。寬松自由的政治環境,使東海海域各個島嶼在文化傳承上具有相對的自律性。豐富的外來文化隨著海路交通網絡持續流入,并與當地文化交融,形成了既有共性又富有自身特色的海洋文化。東海海域居民共有著關于海的基本知識(如海流、季風、魚群走向等),①在民間信仰、海上共同作業、勞動分工、生活習俗等生活方式方面具有諸多的相似性。這種相似性除了以海為生的生態知識之外,多元文化的交融與傳承起到了積極作用。來自各地、操持著不同語言的海域民眾是通過海域世界共有的文化背景進行交流與溝通的。這一點對海洋文化研究,促進當代東亞地區海域交流具有一定的啟示作用。在傳統東海海域世界,中國大陸的先進文化不斷通過海路傳播到東海海域世界,在與海域世界原有文化的交融過程中,形成了地域特色濃厚的海洋文化。
四、海洋文化的研究視角
1、運用新材料進行品質提升設計
隨著科技的不斷進步和發展,許多新型材料應用而生,如智能材料、復合材料、能源材料、超導材料、磁性材料、納米材料、電子信息材料、先進陶瓷材料、生態環境材料等,這些新型材料為現代產品設計提供了廣闊的設計空間。以貝瓷材料為例,它是利用海洋生物貝殼粉研制的,先經過1380度的高溫燒制而成白瓷,再彩繪上釉經過第二次高溫燒制而成。貝瓷成品具有質地輕巧、細密堅硬、晶瑩透亮、無毒無害、永不褪色的優點,為綠色健康高檔瓷種之一。依據這種貝瓷新型環保材料和海洋生物形象可設計成各種首飾,如海豚、海星、魚等不同造型的胸墜、耳墜,螃蟹等不同造型的戒指,海鰻等不同造型的手鐲等。也可設計成各式海洋生物造型的擺件,或將海洋文化紋飾圖案應用到日常用品之中,如水母環保節能臺燈、海螺煙灰缸、魚型筆筒、珊瑚鏤空果盤等。貝瓷以其特有的優秀品質并結合海洋生物造型設計定會得到受眾人群的青睞(圖1)。
2、運用新工藝進行創新設計
海洋文化產品的工藝要達到精美、細致的程度,必須要在制作的技法上和設備上下大功夫。從設計學的角度看,設計師即使有最絕妙的方案,離開可行性的生產技術也只是海市蜃樓。因此,技術要素是將設計構想變為產品實體的關鍵的因素。日新月異的現代科學技術為設計師提供了設計新海洋文化產品的可能條件,文化旅游產品設計也使得許多的技術成果轉化為集體的產品。有了先進尖端的精密儀器平臺,才能將設計師奇思妙想的創意充分地表現出來。這里以兩種新工藝為例為海洋文化旅游產品設計提供新思路。如激光水晶內雕技術是目前國際上最先進、最流行的玻璃內雕刻加工方法。它是使脈沖強激光在玻璃體內部聚焦,產生微米量級大小的汽化爆裂點,通過計算器控制爆裂點在玻璃體內的空間位置,構成絢麗多姿的立體圖像。應用此技術可模擬出奇妙的海洋世界或栩栩如生的海洋生物。再如3D打印技術,它是一種以數字模型文件為基礎,運用粉末狀金屬或塑料等可粘合材料,通過逐層打印的方式來構造物體的技術。它無需機械加工或任何模具,就能直接從計算機圖形數據中生成任何形狀的零件,把這種工藝技術應用到海洋產品開發設計中不僅能縮短研發設計時間,而且能更好地生產出主題鮮明、造型優美、別致、精美的海洋文化旅游工藝品。
3、運用新科技進行創新設計
科學技術是第一生產力,新產品的開發科學技術是基礎。在海洋文化產品設計過程中應盡可能地將科學技術中的遙控技術、光電技術、軟件技術、智能技術、超導體技術等運用到海洋產品開發設計中。如仿貝殼造型設計成的小夜燈,在夜晚來臨時,按動觸摸開關,貝殼的上半殼隨即開啟,殼內內置圓形的LED燈也隨之亮起,整個造型似一顆夜明珠與貝殼交相呼應,唯美、漂亮,為臥室增添了浪漫而溫馨的氣氛。這種美妙的效果是觸摸感應等新技術與海洋生物可愛的造型的完美結合而生成的。
二、挖掘海洋文化內涵
連云港地處黃海之濱、東夷之地,歷史悠久(古東夷時期至明清時期),文化深厚(在這些朝代中以海洋為母體演繹出諸如徐福文化、孔子文化、海州文化、淮鹽文化、淮海戲藝術等燦爛悠久并極具特色的海洋文化體系)。海洋旅游產品承載和展現了沿海城市連云特的地域、歷史、人文等元素,蘊含了文化價值、審美價值、實用價值、收藏價值、時尚價值等內涵,是旅游經歷的最佳見證。連云港的海洋旅游產品要創新思路,大膽地將這些本土悠久的海洋文化通過視覺語言的提煉,形成代表連云特文化的圖形符號并與現代產品完美地融合,形成地域特色的海洋文化旅游產品。例如一款孔子望海的案頭擺件,以孔子和他的兩個學生在2000多年前海州城南的一座小山上登山看海的情景為題材,這個擺件很好地詮釋了連云港深厚的海洋歷史文化。
1、海洋文化產品的改良設計
改良設計是產品研發和更新換代的普遍方法。改良設計是在原有產品的基礎上進行部分創新設計。把連云港海洋文化和海洋生物通過各種線條、形狀、色彩來轉化為具有深刻內涵的視覺文化符號,再將這些文化圖案符號嫁接到相關的旅游產品設計中,這不僅為旅游產品增加了形式美感,同時也增添了濃濃的海洋文化內涵。例如在造型美觀的一套茶具上,將設計好的海洋圖案紋飾添加到茶杯的外表,一款融藝術性和海洋文化元素的旅游產品就應用而生。如法炮制,將代表海洋文化和海洋生物的紋飾圖案應用到旅游產品上如太陽傘、太陽帽、游泳圈、游泳衣、拖鞋、浴巾、T桖、游泳帽等。
2、海洋文化產品的創新設計
海洋生物經過長期的生存環境變遷,也在不斷進化自己的形態去適應周圍的生活,可以說身體形態已經達到完美的程度,這些完美的形態也為我們產品形態設計提供了很大的幫助。將這些完美的形態與現代產品的外形充分地結合,將會產生形態美觀、功能合理的優秀的產品。海洋生物具有的飄逸、運動、流線的特點,為現代產品開發設計提供了很好的創意源泉。仿生設計豐富了產品的形式語言,提高了產品的親和力和藝術感。設計師通過對海洋生物的分析與研究,將海洋生物元素融入到產品設計中,使得產品不僅具有熱烈溫情的感性之美,又具有科學實用的功能性,滿足現代人對產品的需求(圖3)。
三、以人為本的產品開發設計