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《黔南民族師范學(xué)院學(xué)報》2018年第2期

摘要:包裝設(shè)計是高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)核心課程，基于設(shè)計事理學(xué)理論進行包裝設(shè)計教學(xué)研究，要求學(xué)生重視包裝設(shè)計中“事”的研究，是以“事”決定“物”設(shè)計方法進行包裝設(shè)計實踐指導(dǎo)。教學(xué)上注重務(wù)實包裝設(shè)計、引入綠色包裝設(shè)計理念、實現(xiàn)包裝巧妙創(chuàng)新設(shè)計，將能形成合理適度包裝設(shè)計，并能真正實現(xiàn)包裝設(shè)計的可持續(xù)性發(fā)展。

關(guān)鍵詞:包裝設(shè)計;事理學(xué);教學(xué)研究

包裝設(shè)計是產(chǎn)品成為商品的中間環(huán)節(jié)，其應(yīng)用性廣，操作性強，為滿足這一需求，應(yīng)用型高等院校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)一般都設(shè)有包裝設(shè)計課程，課程以平面基礎(chǔ)課程如字體設(shè)計、版式設(shè)計、廣告設(shè)計、企業(yè)VI設(shè)計及立體構(gòu)成、裝飾圖案等課程為基礎(chǔ)，并對這些課程中的專業(yè)知識進行綜合運用。包裝設(shè)計屬于綜合性較強的課程且與市場連接緊密的一門商業(yè)藝術(shù)，課程教學(xué)上有很強的實踐性。在包裝設(shè)計課程教學(xué)中引入設(shè)計事理學(xué)理論是以新視角新方法開展課程教學(xué)研究，希望能對傳統(tǒng)包裝設(shè)計教學(xué)有所突破，獲得良好的教學(xué)效果。

一、設(shè)計事理學(xué)概念

1981年美國學(xué)者赫伯特．A．西蒙提出“設(shè)計科學(xué)———創(chuàng)造人為事物”的重要的觀點。之后我國的學(xué)者柳冠中先生在此基礎(chǔ)上進一步發(fā)展并完善了事理學(xué)理論，提出“設(shè)計事理學(xué)”觀念。事理學(xué)主要闡述是一種設(shè)計方法論“設(shè)計首先要研究不同的人(或同一人)在不同環(huán)境、條件、時間等因素下的需求，從人的使用狀態(tài)、使用過程中確立設(shè)計的目的，這一過程叫做實“事”;然后選擇造“物”的原理、材料、工藝、設(shè)備、形態(tài)、色彩等內(nèi)部因素，這一過程叫做求“是”［1］。柳冠中先生認(rèn)為設(shè)計不是單純做一件物品而是創(chuàng)造一個故事，在這個故事里“物是道具，消費是主角，消費者的心理體驗才是最終的目的，設(shè)計師就是編導(dǎo)，如何才能創(chuàng)作出最滿意的故事是設(shè)計師的職責(zé)［1］。”設(shè)計師需要用心研究人的行為并揣摩出“他”的需求，才能創(chuàng)作出最完美的物品。當(dāng)今社會發(fā)展，人們對生活提出高層次的要求，健康的生活習(xí)慣、低碳環(huán)保的社會風(fēng)尚、理性的消費需求，巧妙而溫馨的細(xì)節(jié)設(shè)計等等，設(shè)計師應(yīng)該及時轉(zhuǎn)變觀念，滿足并引導(dǎo)人們這種合理適度的消費主張。

二、包裝設(shè)計教學(xué)現(xiàn)狀

包裝設(shè)計被納入到教學(xué)課程大致是在20世紀(jì)80年代左右，但當(dāng)時由于教學(xué)條件有限，師資力量薄弱，沒有取得明顯的教學(xué)效果，近十年來隨著高校藝術(shù)專業(yè)不斷完善，包裝設(shè)計課程有一定程度的發(fā)展，就其教學(xué)方法、教學(xué)效果及人才培養(yǎng)方面來看課程教學(xué)仍然存在一些亟待解決的問題。首先傳統(tǒng)教學(xué)一般分成理論和實踐兩部分，理論部分以教師講解包裝基礎(chǔ)理論知識、包裝設(shè)計過程及要求，包裝案例等。實踐部分是以學(xué)生為主體，學(xué)生會根據(jù)老師布置的選題進行市場調(diào)研，調(diào)研回來后設(shè)計方案并制作。在這個過程中雖然老師預(yù)留了時間給學(xué)生進行市場調(diào)研，但調(diào)研過程一般都是通過網(wǎng)絡(luò)、超市等途徑，不能與消費者直接接觸，學(xué)生會專注于現(xiàn)有包裝的外在形態(tài)、裝飾、包裝結(jié)構(gòu)等方面，缺少對市場實際需求的研究。回來后學(xué)生進行方案設(shè)計的時候僅停留在平面設(shè)計上，認(rèn)為包裝只是根據(jù)產(chǎn)品折疊紙盒子，然后在把紙盒子上的裝飾做的更加美觀獨特一點就可以;其次教師在作總評定成績的時候也是以包裝設(shè)計美觀性作為主要的評價依據(jù)，學(xué)生認(rèn)為把盒子折疊的更工整一些，裝飾制作得精美繁瑣一些才是最好的包裝設(shè)計;另外學(xué)生設(shè)計包裝一般都是買回材料手工加電腦完成，不能接觸到包裝生產(chǎn)線，缺乏企業(yè)實訓(xùn)場地，學(xué)生對包裝生產(chǎn)過程缺乏認(rèn)識。培養(yǎng)的學(xué)生以后進入企業(yè)不能將所學(xué)的理論和課堂的實踐知識運用在設(shè)計行業(yè)上，需要很長一段時間的過度才能適應(yīng)企業(yè)的要求。學(xué)校教授的理論知識及設(shè)計方法已經(jīng)和市場有了很大的差距。

三、事理學(xué)視角下包裝設(shè)計教學(xué)方法研究

以事理學(xué)視角來進行包裝設(shè)計教學(xué)研究應(yīng)先確立包裝設(shè)計中的“事”和“物”，“物”是包裝設(shè)計的內(nèi)部因素即造型、結(jié)構(gòu)、裝飾，材料等可視的要素。“事”即為包裝設(shè)計中的外部因素，可以認(rèn)為人們在生產(chǎn)包裝、運輸包裝、銷售包裝、使用包裝過程中所存在的某種特定的需求。“事”決定了“物”，以事理學(xué)為依據(jù)包裝設(shè)計教學(xué)應(yīng)注重對“事”研究，教學(xué)中教師必須解釋事理學(xué)設(shè)計理念，讓學(xué)生知道并理解事理學(xué)，還需強調(diào)“事”的重要性，指導(dǎo)學(xué)生以事理學(xué)為依據(jù)進行包裝設(shè)計，將事理學(xué)設(shè)計方法貫穿在整個教學(xué)過程中。

(一)注重務(wù)實的包裝設(shè)計

包裝就其本質(zhì)來說就是包和裝，包是包裹，裝是裝飾。務(wù)實包裝設(shè)計首先應(yīng)強調(diào)“包”，即根據(jù)產(chǎn)品、消費者、市場要求決定用什么來包及如何包，之后用合適的“裝”來引導(dǎo)消費者消費需求。“包裝以消費者為基點，研究市場的需求，適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)，符合印刷工藝要求。同時考慮成本、運輸、陳列等因素，將商品信息傳達(dá)與視覺審美傳達(dá)相融合的藝術(shù)設(shè)計［2］。”務(wù)實包裝設(shè)計強調(diào)包裝的功能，以消費者需求為目的，這與事理學(xué)中以“事”為主體的理念是一致的，被包裝產(chǎn)品需接受市場的考驗，能順利到達(dá)消費者手中并讓消費者在購買、使用過程中獲得滿意才是成功的包裝設(shè)計。包裝設(shè)計課程教學(xué)以務(wù)實的包裝設(shè)計為基點。第一在理論環(huán)節(jié)告知學(xué)生務(wù)實包裝設(shè)計的內(nèi)涵和意義，舉出合適的案例證明。第二指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計方案時必須以務(wù)實包裝為核心來完成，學(xué)生要清楚包裝應(yīng)做到為產(chǎn)品量體裁衣即符合外形、功能等方面要求。其次包裝產(chǎn)品要符合購買者的需求，要讓消費者在購買時候能喜歡其外在設(shè)計，使用時能獲得方便、健康、愉快的使用過程。同時在生產(chǎn)的時候要能適合包裝機器流水線要求。如(圖1、2)鮮花包裝采用瓦楞紙為制作材料，造型設(shè)計上較為簡潔。有趣的是同一個包裝在經(jīng)過不同折疊后可以分為運輸包裝和銷售包裝，能夠履行自己不同階段的使命。外表裝飾上瓦楞紙本身的肌理就具備了很好的裝飾效果無需其它的紋樣，中間的開口設(shè)計可以將花束放在上面與瓦楞紙肌理形成很樸素簡潔的搭配。這種包裝在生產(chǎn)上易于成型，使用時便于運輸，銷售時也能起到良好的展示效果。其設(shè)計思路是與事理學(xué)設(shè)計方法相符合的。

(二)引導(dǎo)綠色包裝設(shè)計

綠色包裝既實現(xiàn)包裝的環(huán)保性，一在材質(zhì)上多采用自然材質(zhì)或易降解材質(zhì)，在使用后不對環(huán)境造成污染，二是在造型結(jié)構(gòu)設(shè)計時考慮到節(jié)省資源易加工。在自然界中橙子、河蚌都是天然的綠色包裝。綠色包裝提倡用最少資源做出最好的包裝，把污染降到最低，節(jié)省成本、為消費者提供最好的設(shè)計、最少的廢棄、最佳的消費，引導(dǎo)消費者適度合理的消費，推動可持續(xù)發(fā)展生活。因此產(chǎn)品包裝過程中倡導(dǎo)綠色包裝是設(shè)計事理學(xué)中的體現(xiàn)。引導(dǎo)學(xué)生采用綠色的包裝設(shè)計。教師首先需要帶領(lǐng)學(xué)生尋找并研究綠色的包裝材質(zhì)，讓學(xué)生知道并能積極的使用環(huán)保材質(zhì)做設(shè)計，實踐過程必須采用綠色環(huán)保材質(zhì)來進行產(chǎn)品包裝訓(xùn)練。二讓學(xué)生在進行包裝造型、結(jié)構(gòu)、裝飾上以綠色低碳思維去進行設(shè)計，力圖用最少的資源來包裝產(chǎn)品。如(圖3、4)2011年獲Dieline最佳表現(xiàn)獎的彪馬運動鞋包裝設(shè)計，在結(jié)構(gòu)設(shè)計上它巧妙采用卡口設(shè)計，所用紙質(zhì)僅為普通鞋盒的50%的紙，在紙殼的外面套有精巧手提帶，僅以紅色為底色，運動鞋標(biāo)志及產(chǎn)品參數(shù)作為手提袋外在裝飾，被稱為PUMA聰明靈活的小手提包。授課過程教師與學(xué)生分享案例中的綠色設(shè)計理念來引導(dǎo)學(xué)生把綠色生態(tài)理念運用于作品制作中。綠色包裝設(shè)計能實現(xiàn)不污染或者少污染的包裝設(shè)計，在造型結(jié)構(gòu)上實現(xiàn)精巧簡省的包裝設(shè)計，在裝飾上杜絕繁雜難加工的紋飾以實現(xiàn)最佳的生產(chǎn)。“綠色包裝是包裝設(shè)計可持續(xù)發(fā)展的必由之路，它基于人類的現(xiàn)狀提出了新的價值觀，所關(guān)注的是全人類的共同價值和共同問題，從市場經(jīng)濟的角度看，這些共同價值所體現(xiàn)的就是巨大的市場機會［3］。”

(三)實現(xiàn)巧妙創(chuàng)新的包裝設(shè)計

柳老師說設(shè)計就是創(chuàng)新，沒有創(chuàng)新的設(shè)計不能稱為真正的設(shè)計。學(xué)生在進行包裝設(shè)計中不能實現(xiàn)創(chuàng)新的原因是顯而易見的。傳統(tǒng)教學(xué)中老師用虛擬的課題為主題進行創(chuàng)意，學(xué)生沒有辦法知道這種產(chǎn)品的真實的市場狀況，一貫的設(shè)計方法是在網(wǎng)絡(luò)上查閱同類產(chǎn)品或者相似產(chǎn)品的包裝方案，有些曾經(jīng)較為出鞘的包裝會吸引學(xué)生的注意力，并且會束縛學(xué)生設(shè)計，導(dǎo)致多數(shù)學(xué)生在設(shè)計完成后與之前看到的方案非常的相似，甚至是對方案有所復(fù)制，學(xué)生設(shè)計的包裝無法實現(xiàn)創(chuàng)新。以事理學(xué)為基礎(chǔ)的設(shè)計將會改變這種現(xiàn)狀，首先在主題選擇上必須改變之前的虛擬課題，而以市場上現(xiàn)有的包裝為基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生對現(xiàn)有包裝進行改進，否定之前的包裝設(shè)計，重新定位，從“事”的角度研究具體的人在特定的情況下對使用產(chǎn)品的特定需求。以蠟燭的包裝為例，蠟燭作為主要的照明工具，沒有電之前，人們生活離不開蠟燭，傳統(tǒng)的蠟燭包裝多以牛皮紙簡單的包扎，包裝簡陋。當(dāng)今以電為主要照明工具，蠟燭仍有照明作用，但只用于某些特殊的場合，如宴會、晚會，照明的功能是一樣的，但使用的人和人所在的環(huán)境變化了，人的要求也發(fā)生了變化，其蠟燭的形態(tài)及包裝都要發(fā)生變化，才能與使用的人及使用的環(huán)境相匹配。如(圖5)所示的蠟燭包裝，簡潔明快，改變了傳統(tǒng)的簡陋包裝以新的面目展現(xiàn)出來，會給人愛不釋手的感覺。包裝設(shè)計教學(xué)中如能以務(wù)實的包裝設(shè)計為基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生采用綠色包裝設(shè)計理念，最終實現(xiàn)巧妙創(chuàng)新的包裝設(shè)計為教學(xué)重點，學(xué)生的設(shè)計方案將能滿足生產(chǎn)、運輸要求，也是為產(chǎn)品量身定做，并能引導(dǎo)消費者合理健康的消費需求，即以設(shè)計事理學(xué)為指導(dǎo)實現(xiàn)合理合適的包裝設(shè)計。

四、以事理學(xué)為理論基礎(chǔ)的包裝教學(xué)應(yīng)注意的幾個問題

1、調(diào)整原有的教學(xué)方法，修改教學(xué)大綱中的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)重點，以事理學(xué)為核心來安排教學(xué)內(nèi)容，并按教學(xué)大綱選用合適的教材，編寫教案及課件，課件中的教學(xué)案例需要以事理學(xué)為指導(dǎo)。2、注意學(xué)生的實踐能力的培養(yǎng)，學(xué)生的專業(yè)課學(xué)習(xí)在畢業(yè)后就能直接從事這個方面的工作。學(xué)校的課程設(shè)計應(yīng)該與企業(yè)的生產(chǎn)是相互一致的，從企業(yè)里聘請設(shè)計師對制作過程進行講解輔導(dǎo)，讓學(xué)生知道一套包裝是怎么被最終制作出來的。帶學(xué)生去企業(yè)參觀設(shè)計制作全過程，讓學(xué)生能與包裝設(shè)計企業(yè)設(shè)計師進行交流，了解設(shè)計過程。3、調(diào)整培養(yǎng)方案中的教學(xué)效果評定，不能光以學(xué)生的作業(yè)為最終評定教學(xué)效果，應(yīng)該以學(xué)生的整個制作過程中的表現(xiàn)作為成績評定的基礎(chǔ)。要求學(xué)生必須真實的去研究被包裝產(chǎn)品的特性，被包裝物是在什么情況下使用的，被包裝物如何到達(dá)消費者手中等方面。以學(xué)生在作品制作實踐中研究能力作為評定分?jǐn)?shù)的標(biāo)準(zhǔn)。

參考文獻(xiàn)

［1］柳冠中．事理學(xué)論綱概述［J］．設(shè)計，2013(9):115．

［2］張乃仁．設(shè)計詞典［M］．北京:北京理工大學(xué)出版社，2002:189．

［3］戴丹丹．綠色設(shè)計理念在包裝設(shè)計中的滲透［D］．南昌大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院學(xué)位論文，2006:8．

作者：朱大維1；饒愛君2 單位：1．皖西學(xué)院，2．黔南民族師范學(xué)院