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生產(chǎn)實習(xí)是高校本科生實踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生踏入社會前提高實踐能力和綜合素質(zhì)的重要訓(xùn)練。學(xué)生通過生產(chǎn)實習(xí)，可以培養(yǎng)理論聯(lián)系實際分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神及適應(yīng)社會環(huán)境的能力，為今后走向工作崗位做好準備。北京農(nóng)學(xué)院作為北京市屬惟一一所本科高等農(nóng)業(yè)院校，肩負著服務(wù)首都城郊經(jīng)濟社會發(fā)展的重任。近年來，學(xué)校結(jié)合北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際，圍繞都市型高等農(nóng)業(yè)教育開展深入研究，通過專業(yè)建設(shè)與改造，強化實踐技能，不斷提升辦學(xué)質(zhì)量，取得了豐碩成果。其中，在實踐教學(xué)探索方面，以農(nóng)學(xué)專業(yè)為試點，招收了1個“3+1”本科生實驗班，即3年的理論課學(xué)習(xí)加上1年的實踐訓(xùn)練。農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生傳統(tǒng)培養(yǎng)計劃為3.5年的理論課學(xué)習(xí)、0.5年的畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)，而實驗班縮減了理論授課學(xué)時和時間，前3年為校內(nèi)理論課學(xué)習(xí)，第4年為校外實踐教學(xué)———第4年上學(xué)期在校外實踐教學(xué)基地從事專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)、下學(xué)期結(jié)合就業(yè)自主選擇實習(xí)單位進行就業(yè)實習(xí)。自2005年秋季“3+1”實驗班招生以來，北京農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)已有3屆畢業(yè)生畢業(yè)。由于該班學(xué)生經(jīng)歷了3個月的專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)訓(xùn)練，在實踐中學(xué)習(xí)和掌握了一些農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，提高了綜合能力和綜合素質(zhì)，更符合高等農(nóng)業(yè)教育對人才培養(yǎng)目標和畢業(yè)生規(guī)格的要求。

一、生產(chǎn)實習(xí)改革的目的農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐性很強，對實踐教學(xué)要求較高。在畢業(yè)生實行國家分配時期，生產(chǎn)實習(xí)安排在第4學(xué)年的下學(xué)期畢業(yè)之前進行，又稱為畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)[1]。學(xué)生一般被安排到校外實習(xí)基地（生產(chǎn)或科研單位）進行為期不少于3個月的本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的生產(chǎn)或科研訓(xùn)練。實行畢業(yè)生雙向選擇就業(yè)之后，因受諸多因素的影響，畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的效果越來越不理想。例如，由于用人單位的招聘時間在實習(xí)期間，以致學(xué)生頻頻奔波于招聘市場；用人單位要求擬聘的學(xué)生到單位內(nèi)實習(xí)，造成傳統(tǒng)意義上的畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)逐漸淡化或名存實亡，變樣為就業(yè)實習(xí)。盡管這種就業(yè)實習(xí)有利于提高學(xué)生就業(yè)率，但是，用人單位的就業(yè)實習(xí)與學(xué)校制訂的專業(yè)教學(xué)計劃有很大差異，甚至完全不同，缺少本專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)訓(xùn)練內(nèi)容，不利于學(xué)生專業(yè)實踐能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，成為高等學(xué)校教育教學(xué)體系中的短板。因此，農(nóng)學(xué)專業(yè)“3+1”實驗班，通過增加實踐教學(xué)時間，將生產(chǎn)實習(xí)與就業(yè)實習(xí)分開，既可保證本專業(yè)實踐訓(xùn)練的良好實施，也留有半年的就業(yè)實習(xí)時間，學(xué)生可以自主擇業(yè)或選擇到有就業(yè)意向的單位就業(yè)實習(xí)，提高了學(xué)生的就業(yè)率。

二、兩種生產(chǎn)實習(xí)方式的實踐依照北京農(nóng)學(xué)院的辦學(xué)定位和“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、復(fù)合型、應(yīng)用型”的都市型高等農(nóng)業(yè)教育人才培養(yǎng)目標，農(nóng)學(xué)專業(yè)的生產(chǎn)實習(xí)在安排上突破傳統(tǒng)的實踐范圍，實習(xí)對象不僅包括大田作物，也擴展到設(shè)施農(nóng)作物的蔬菜、花卉、食用菌以及果樹等，期望學(xué)生以農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)科理論為基礎(chǔ)，通過廣泛的實踐活動，適應(yīng)北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不同崗位的需要。農(nóng)學(xué)專業(yè)“3+1”實驗班每年招生30人。根據(jù)培養(yǎng)方案，在四年級上學(xué)期進行為期3個月專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)。在畢業(yè)的3屆學(xué)生實習(xí)期間，采用過兩種生產(chǎn)實習(xí)方式———分散實習(xí)和集中實習(xí)。兩種實習(xí)的組織形式有所不同，實習(xí)效果各具優(yōu)勢，對學(xué)生實踐能力和綜合素質(zhì)的提高都有很大的促進。

（一）分散式生產(chǎn)實習(xí)實驗班2005級和2006級采用分散實習(xí)的方式。根據(jù)學(xué)生的意愿分配實習(xí)單位，每個單位為一個實習(xí)小組，一般2～6人。將學(xué)生分成若干實習(xí)小組，分別安排到校外實踐教學(xué)基地實習(xí)。實習(xí)基地既包括生產(chǎn)單位又涵蓋科研單位，如民辦企業(yè)的北京市凱達恒業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)公司，鄉(xiāng)辦企業(yè)的延慶縣四海花香農(nóng)業(yè)公司，縣辦企業(yè)的密云縣原種場、昌平區(qū)金六環(huán)農(nóng)藝園、小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，科研機構(gòu)的中國農(nóng)科院作物所、北京市農(nóng)科院蔬菜中心等。實習(xí)期間實行住點實習(xí)制度，執(zhí)行實習(xí)單位的作息時間。同時成立生產(chǎn)實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，確定每個實習(xí)單位的校內(nèi)和校外實習(xí)指導(dǎo)教師。校內(nèi)指導(dǎo)教師負責(zé)與實習(xí)單位和學(xué)生的溝通，對學(xué)生進行安全意識教育，解決學(xué)生在實習(xí)過程中出現(xiàn)的問題。校外指導(dǎo)教師負責(zé)學(xué)生在本單位具體的實習(xí)工作，安排實習(xí)內(nèi)容，填寫“生產(chǎn)實習(xí)考勤表”和“生產(chǎn)實習(xí)鑒定表”。學(xué)生在實習(xí)期間的實際工作天數(shù)要求不得少于60天，并要按時填寫“生產(chǎn)實習(xí)日志”，實習(xí)結(jié)束后上交“生產(chǎn)實結(jié)”，參加生產(chǎn)實結(jié)交流會。學(xué)生實習(xí)成績根據(jù)實習(xí)單位的鑒定、考勤情況、實結(jié)等綜合評定。

（二）集中式生產(chǎn)實習(xí)實驗班2007級采用集中實習(xí)的方式，統(tǒng)一到北京農(nóng)學(xué)院新建的大學(xué)科技園實習(xí)。大學(xué)科技園位于北京市昌平區(qū)亭自莊村，占地67萬平方米，分為露地種植、保護地種植、果園種植、養(yǎng)殖、加工等多個功能區(qū)。科技園先進的設(shè)施吸引了多家農(nóng)業(yè)技術(shù)企業(yè)入園孵化，學(xué)生在科技園實習(xí)可以接觸到較多的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。在實習(xí)安排上，每天1名教師隨學(xué)生到科技園實習(xí)，負責(zé)教學(xué)和管理工作，學(xué)生則參加園內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)活動。針對企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容，將學(xué)生分成6個實習(xí)小組，每組安排1名學(xué)生作組長。科技園從企業(yè)中選派6名經(jīng)驗豐富的技術(shù)工人作為指導(dǎo)教師，與學(xué)生一起生產(chǎn)和勞動。1個小組參與1項生產(chǎn)活動，分別是露地作物生產(chǎn)、溫室花卉生產(chǎn)、大棚蔬菜生產(chǎn)、溫室特菜生產(chǎn)、大棚草莓生產(chǎn)、蘑菇生產(chǎn)。為保證每個學(xué)生都能夠參與上述幾個生產(chǎn)活動的實習(xí)，每兩周輪換1次實習(xí)項目，并召開1次學(xué)生座談會，交流實習(xí)情況。實習(xí)期間，學(xué)生填寫“生產(chǎn)實習(xí)日志”，學(xué)生組長填寫組內(nèi)學(xué)生的“生產(chǎn)實習(xí)考勤表”。學(xué)生實習(xí)實際工作天數(shù)不得少于60天。實習(xí)結(jié)束后，召開生產(chǎn)實結(jié)交流會，評選實習(xí)優(yōu)秀小組和優(yōu)秀個人，學(xué)生上交“生產(chǎn)實結(jié)”，指導(dǎo)教師和學(xué)生組長共同參與“生產(chǎn)實習(xí)鑒定表”中鑒定評語的撰寫和實習(xí)成績評定。

三、兩種生產(chǎn)實習(xí)方式的利弊分析

（一）分散式生產(chǎn)實習(xí)的優(yōu)勢與不足分散式生產(chǎn)實習(xí)要求學(xué)生到生產(chǎn)企業(yè)和科研機構(gòu)實習(xí)，存在以下優(yōu)勢：（1）直接接觸社會。每個單位實習(xí)學(xué)生人數(shù)有限，有利于培養(yǎng)與人交往和獨立工作的能力，為畢業(yè)后走向工作崗位奠定基礎(chǔ)。（2）自由選擇學(xué)習(xí)方向。學(xué)生可以根據(jù)自己的人生規(guī)劃選擇實習(xí)單位，學(xué)習(xí)有針對性，有利于調(diào)動實習(xí)的積極性和主動性。（3）學(xué)習(xí)的技能具有先進性。實習(xí)單位均為教學(xué)科研長期合作單位，無論是生產(chǎn)單位還是科研單位，其科技水平均在本市或全國處于領(lǐng)先地位，學(xué)習(xí)的技能有一定的先進性和廣泛的應(yīng)用性。分散式生產(chǎn)實習(xí)也存在一些問題，需要引起注意：（1）實習(xí)內(nèi)容較單一。受實習(xí)單位生產(chǎn)對象或科研方向的限制，學(xué)生進入實習(xí)單位后，往往工作崗位較固定，學(xué)習(xí)的內(nèi)容相對單一。（2）學(xué)生管理有難度[2]。由于現(xiàn)在學(xué)生多為獨生子女，因此學(xué)生分散到實習(xí)單位后，給管理工作增加了難度。實踐中曾發(fā)生過與實習(xí)單位指導(dǎo)教師產(chǎn)生矛盾和沖突的現(xiàn)象，也有過離開實習(xí)單位不請假，以致指導(dǎo)教師“報失”的事件。這就需要進一步研究相關(guān)管理措施。（3）實習(xí)效果參差不齊。學(xué)生實習(xí)的積極性和實習(xí)單位的工作性質(zhì)及校外教師的指導(dǎo)水平，都會影響到最終的實習(xí)效果。大部分學(xué)生通過生產(chǎn)實習(xí)，各種能力和綜合素質(zhì)都有不同程度的提高，但也有個別學(xué)生在實習(xí)過程中聽到或看到一些社會不良現(xiàn)象，從而影響了實習(xí)效果。

（二）集中式生產(chǎn)實習(xí)的優(yōu)勢與不足集中式生產(chǎn)實習(xí)選擇到本校大學(xué)生科技園區(qū)實習(xí)，統(tǒng)一內(nèi)容，統(tǒng)一管理，與分散式生產(chǎn)實習(xí)比較有以下優(yōu)勢：（1）實習(xí)內(nèi)容較廣泛。科技園內(nèi)有多家生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)方式和對象也多種多樣。實習(xí)中安排了6項生產(chǎn)管理活動，并且實行項目輪換制，每名學(xué)生都能學(xué)到或了解較多的生產(chǎn)技能。（2）學(xué)生易于管理。盡管學(xué)生被分配到不同實習(xí)崗位，但在同一個園區(qū)，隨隊教師容易與學(xué)生及指導(dǎo)的工人師傅溝通交流，及時掌握學(xué)生的思想動態(tài)，并且可以通過每兩周1次的座談會發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。（3）工作積極性容易保持。實習(xí)崗位的輪換制，不僅使學(xué)生學(xué)到了更多的生產(chǎn)知識，同時也能維持實習(xí)的新鮮感，使學(xué)生始終保持較高的工作積極性。甚至有些學(xué)生還對實習(xí)過的某項技能產(chǎn)生了極大的學(xué)習(xí)興趣。比如，有的學(xué)生對蘑菇栽培有熱情，有的學(xué)生對果樹剪枝比較感興趣，崗位輪換后，他們依然惦記著先前的實習(xí)環(huán)節(jié)，經(jīng)常利用休息時間回到原來的工作崗位再學(xué)習(xí)。集中式生產(chǎn)實習(xí)與分散式生產(chǎn)實習(xí)相比亦有一些缺陷，主要表現(xiàn)在：雖然實習(xí)在企業(yè)內(nèi)進行，但是企業(yè)位于學(xué)校的科技園區(qū)，學(xué)生依然沒有真正走出校門、融入社會；學(xué)生集中在一起，缺乏獨立與人交往的機會；教師管理的比較具體，這對提高學(xué)生分析和解決問題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識有一定的限制。

四、把握學(xué)生思想“脈搏”，做好生產(chǎn)實習(xí)工作

要做好生產(chǎn)實習(xí)，不僅需要計劃上周密安排，也需要在實習(xí)期間密切注意學(xué)生的思想動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，才能保證生產(chǎn)實習(xí)的順利完成。經(jīng)過三屆學(xué)生、兩種生產(chǎn)實習(xí)的實踐，發(fā)現(xiàn)學(xué)生實習(xí)期間的思想波動有一定的規(guī)律，在不同的時期或階段，有不同的心態(tài)和表現(xiàn)，對于指導(dǎo)教師而言，應(yīng)提前采取預(yù)防措施和應(yīng)對問題的方案。實習(xí)期間學(xué)生的思想變化可分為6個階段：（1）“興奮期”。實習(xí)的第一周，學(xué)生剛剛進入實習(xí)環(huán)境，一切很新鮮，實習(xí)中好學(xué)好問，工作有熱情。這個時期對學(xué)生應(yīng)該采取表揚、鼓勵等方式，肯定學(xué)生的實習(xí)熱情。（2）“波動期”。第二周至第三周，工作熟悉了，新鮮度消失了，工作熱情下降，甚至產(chǎn)生厭煩心理。具體表現(xiàn)為，分散實習(xí)的學(xué)生容易和實習(xí)單位老師產(chǎn)生矛盾，或抱怨工作生活條件差，要求調(diào)換實習(xí)單位；集中實習(xí)的學(xué)生，開始出現(xiàn)請假的現(xiàn)象。針對上述的情況，應(yīng)及時與學(xué)生交流或召開座談會解決思想問題，強調(diào)實習(xí)重要性，嚴格請假制度，同時解決學(xué)生提出的實際問題，保證實習(xí)正常進行。可以說，實習(xí)的第二、三周期間做好學(xué)生思想工作是順利完成實習(xí)的關(guān)鍵。（3）“平穩(wěn)期”。第四周至第八周，學(xué)生適應(yīng)了實習(xí)崗位的工作，與實習(xí)單位的老師、職工以及學(xué)生之間的關(guān)系已經(jīng)理順，工作情緒較為穩(wěn)定。這段時期，看似平穩(wěn)，但是學(xué)生會出現(xiàn)工作放松、自由散漫的現(xiàn)象。應(yīng)該加強與校外指導(dǎo)教師的聯(lián)系，同時對學(xué)生強調(diào)組織紀律性、特別是安全性教育。（4）“感性期”。第九周至第十周，經(jīng)過前一段的實習(xí)，學(xué)生對工作崗位技能有所掌握，甚至對某些技術(shù)環(huán)節(jié)和內(nèi)容產(chǎn)生興趣。具體表現(xiàn)為，學(xué)生與老師交流或?qū)W生之間聊天時，已經(jīng)將實習(xí)學(xué)到的技能作為談資炫耀。（5）“投入期”。第十一周至第十二周，學(xué)生已經(jīng)熟悉實習(xí)環(huán)境，并掌握實習(xí)崗位的一些技術(shù)技能，對知識的獲取有了更進一步的要求。例如，有些同學(xué)不僅對工作很投入，而且購買相關(guān)書籍或上網(wǎng)尋找資料，豐富自己的理論知識。“感性期”和“投入期”是學(xué)生主動學(xué)習(xí)的時期，對于學(xué)生知識水平的提高、創(chuàng)新意識的培養(yǎng)至關(guān)重要。因此，這段時間對于學(xué)生表現(xiàn)出的學(xué)習(xí)熱情，應(yīng)及時鼓勵，并樹立學(xué)習(xí)典型。（6）“留戀期”。第十三周以后，三個月的實習(xí)馬上就要結(jié)束，大部分學(xué)生表示時間過得太快了，有些技術(shù)環(huán)節(jié)還沒有完全掌握，工作的主動性似乎更高了。這段時間，要注意提醒學(xué)生加強與實習(xí)單位指導(dǎo)教師的交流和聯(lián)系，為今后就業(yè)實習(xí)或工作交往做好鋪墊。最后，實習(xí)結(jié)束后的生產(chǎn)實結(jié)會，也非常重要。學(xué)生之間通過實習(xí)體驗的交流，可以拓展專業(yè)知識、豐富與人交往的技巧，為下一學(xué)期的畢業(yè)實習(xí)甚至就業(yè)提供經(jīng)驗和幫助。生產(chǎn)實習(xí)看似簡單，但是涉及到方方面面的工作，如果前期準備工作能夠細化和量化，實習(xí)過程中及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，將有利于實習(xí)工作的順利進行。

結(jié)語

通過實踐，筆者認為實習(xí)工作至少需要連續(xù)2個月以上的時間，學(xué)生才能夠真正進入角色，有興趣主動學(xué)習(xí)，系統(tǒng)地掌握一些知識和技能，并堅定專業(yè)思想，選擇與實習(xí)工作相近的企事業(yè)單位就業(yè)。因此，在就業(yè)實習(xí)之外增加生產(chǎn)實習(xí)，不僅符合農(nóng)學(xué)類專業(yè)的教學(xué)規(guī)律、農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)目標，也對學(xué)生的實踐能力、交流能力、社會適應(yīng)能力等綜合能力的提高，思想素質(zhì)、文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理與身體素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展提供了鍛煉的機會。同時，三個月的生產(chǎn)實習(xí)經(jīng)歷也是一種工作經(jīng)驗的積累。具有這些經(jīng)歷的學(xué)生，在就業(yè)雙選會上更容易受到招聘企業(yè)的青睞。如北京農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)“3+1”實驗班學(xué)生就業(yè)率一直接近100%。