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本文作者：吳林作者單位：安徽省阜陽市潁東區(qū)水產(chǎn)工作站

為了調(diào)整河道網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種結(jié)構(gòu)，于2009—2011年，在渦河進(jìn)行了網(wǎng)箱養(yǎng)殖淡水白鯧試驗(yàn)，每年試驗(yàn)養(yǎng)殖5箱，均獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1材料與方法

1.1水域條件

養(yǎng)殖區(qū)在渦河閘下游500m處，該區(qū)域水面寬闊，水質(zhì)清新，水體溶氧量高，無污染，pH值7.2～8.5，正常水位平均水深6m左右[1-2]。

1.2網(wǎng)箱制作與設(shè)置

（1）網(wǎng)箱制作。網(wǎng)箱規(guī)格為6m×5m×2m。由于淡水白鯧咬網(wǎng)，網(wǎng)箱體側(cè)面為雙層，內(nèi)層箱用聚乙烯硬平面網(wǎng)制作，外層箱用網(wǎng)目為4.0cm的聚乙烯網(wǎng)片縫合制成；箱蓋為單層，用網(wǎng)目為4.0cm的聚乙烯網(wǎng)縫合在箱體上面；箱底也為單層，用紗窗網(wǎng)縫合在箱體下面，以減少餌料損失[3]。

（2）框架固定。框架的規(guī)格要比網(wǎng)箱的規(guī)格略大一些，用長(zhǎng)6.2m、寬5.2m、高2.2m的毛竹捆扎而成。另外，在4個(gè)角鉆眼，并用直徑為1cm、長(zhǎng)50cm的長(zhǎng)螺絲固定好，螺桿高出框架30cm左右，在高出的螺桿頂部固著螺帽，用作捆綁4根小毛竹形成上框架，網(wǎng)箱吊在上框架上，即可露出水面30cm左右，便于投餌和魚群上浮搶食[4]。

（3）沉子選定。從節(jié)約和實(shí)用的角度考慮，選用磚作沉子。即在網(wǎng)箱的4個(gè)底角吊4塊磚作為沉子。

（4）網(wǎng)箱設(shè)置。選擇背風(fēng)向陽、水流較緩、水深在3m以上的河灣處設(shè)置網(wǎng)箱，呈“一”字型排列。網(wǎng)箱下水前，一定要認(rèn)真檢查，確保箱體無破損，并于魚種進(jìn)箱前1周將網(wǎng)箱設(shè)置好，待網(wǎng)箱下水浸泡1周左右，使箱體附著一些藻類后，再放養(yǎng)魚種，以免擦傷魚體。

1.3魚種放養(yǎng)

淡水白鯧魚種于每年5月的上中旬進(jìn)箱，放養(yǎng)密度為70～80尾/m3，規(guī)格為10～12尾/kg，另外每箱搭配10～20尾羅非魚（作指示和清潔用）。魚種下箱前用3%食鹽水浸浴5～8min進(jìn)行魚體消毒。

1.4餌料投喂

淡水白鯧屬雜食性魚類。在試驗(yàn)過程中，魚種入箱1d后即開始投喂顆粒飼料，前期采用安徽華億農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的粒徑2.5mm的鯉魚小魚料，蛋白質(zhì)含量為32%；后期用粒徑4.0mm的鯉魚大魚料，蛋白質(zhì)含量30%，實(shí)行“四定”投餌，每天投喂2次，投喂時(shí)間分別為8：30、18：00，投餌量一般前期為魚體總重的4%～5%，后期為魚體總重的7%～8%。

1.5病害防治

一般在高溫季節(jié)，每10d用生石灰漿50～100g/m3全箱潑灑1次。在整個(gè)養(yǎng)殖試驗(yàn)過程中沒發(fā)現(xiàn)病害。

1.6日常管理

每天按時(shí)投喂，勤清除網(wǎng)箱內(nèi)外雜物，刷洗箱體，保持網(wǎng)箱清潔和水體內(nèi)外交流暢通，注意觀察魚類生長(zhǎng)與攝食情況，勤檢查網(wǎng)箱有無破損，認(rèn)真做好管理日記，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理；汛期注意保護(hù)網(wǎng)箱安全，防止沖毀、擱淺，及時(shí)調(diào)整并加固錨繩。

2結(jié)果與分析

2.1收獲情況

9月20日至10月10日捕撈上市，共捕獲淡水白鯧3996kg，平均單產(chǎn)66.6kg/m3，平均體重900g/尾，成活率92%。

2.2效益分析

當(dāng)?shù)氐做K售價(jià)：2009、2010、2011年分別為11、12、13元/kg，3年平均售價(jià)為12元/kg。該試驗(yàn)平均每箱總收入為47952元，扣除成本43176元（每個(gè)網(wǎng)箱折舊費(fèi)150元、魚種費(fèi)13500元、飼料費(fèi)17382元、人員工資12000元、藥物費(fèi)36元、電費(fèi)108元等），每箱純利潤(rùn)為4776元。

3結(jié)論與討論

（1）羅非魚僅作為指示和清潔網(wǎng)箱用，不計(jì)收入和成本。

（2）從養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果看，淡水白鯧魚種放養(yǎng)密度為70～80尾/m3比較合適，且放養(yǎng)規(guī)格要盡量整齊。

（3）淡水白鯧屬熱帶魚，到10月底全部上市，故在當(dāng)?shù)厣鲜袝r(shí)間較集中，價(jià)格偏低。若8月中旬起就捕大留小，陸續(xù)上市，售價(jià)提高0.6～1.0元/kg，效益會(huì)更好。

（4）淡水白鯧在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖前景看好，養(yǎng)殖6個(gè)月左右即可見效。且淡水白鯧無肌間刺，消費(fèi)者喜食，銷路很好。

（5）由于淡水白鯧屬雜食性魚類，既吃飼料又吃小雜魚、蝦等，故深受當(dāng)?shù)夭稉茟粝矏郏驗(yàn)槊磕?、8月捕撈的野雜魚銷路差，可將其搭配飼料喂淡水白鯧，不僅節(jié)省飼料成本，而且淡水白鯧個(gè)體更大，效益更高。