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一、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例的選擇

案例教學(xué)法的首要環(huán)節(jié)是根據(jù)講授的理論內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)選擇形象的、生動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)案例。案例應(yīng)當(dāng)是典型的、有代表性的。案例選擇是否恰當(dāng)，直接影響課堂教學(xué)的效果。案例選擇要遵循以下原則：

1.案例要圍繞講授的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，符合教學(xué)目標(biāo)的要求，蘊(yùn)含相應(yīng)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論知識(shí)和營(yíng)銷(xiāo)策略。

2.案例難易適度，適合學(xué)生水平。超過(guò)學(xué)生的知識(shí)水平和理解能力，會(huì)挫傷學(xué)生的積極性。太過(guò)簡(jiǎn)單，又不能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

3.新穎，反映當(dāng)前旅游市場(chǎng)環(huán)境和旅游企業(yè)狀況，不脫離現(xiàn)實(shí)，更好地發(fā)揮案例學(xué)以致用的作用。

4.典型性。能起到觸類(lèi)旁通的作用。在有限的時(shí)間內(nèi)，提高案例的分析效率。

二、運(yùn)用多種案例教學(xué)形式

1.課堂講授是旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例教學(xué)的基本方法。課堂講授主要用于旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)理論教學(xué)，做法是先講授理論知識(shí)，然后提供案例，要求學(xué)生利用理論知識(shí)分析案例，用案例印證理論，有助于學(xué)生對(duì)理論產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)，加深理解。這時(shí)宜采用簡(jiǎn)潔、明確的描述性案例。案例貫穿于整個(gè)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的教學(xué)過(guò)程，但應(yīng)“形散而神不散”，由知識(shí)點(diǎn)引發(fā)案例還必須由案例回到知識(shí)點(diǎn)，這就需要老師有適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和恰到好處的總結(jié)歸納。通過(guò)課堂講授，讓學(xué)生掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論知識(shí)及案例的分析步驟和解決問(wèn)題方法，提高學(xué)生分析能力和理解能力。

2.學(xué)生自己練習(xí)方式。把案例材料發(fā)給每個(gè)學(xué)生，讓學(xué)生獨(dú)立思考，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行分析研究，然后發(fā)言。可以舉手發(fā)言，也可以由老師點(diǎn)名請(qǐng)學(xué)生發(fā)言。最后讓學(xué)生對(duì)所發(fā)表的看法進(jìn)行評(píng)論、修改和補(bǔ)充。發(fā)言者對(duì)評(píng)論者的意見(jiàn)也可以發(fā)表相反意見(jiàn)，經(jīng)過(guò)辯論，獲得知識(shí)。

3.討論是旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例教學(xué)的主要方式。討論的做法是先將選好的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例發(fā)給學(xué)生閱讀以便做好討論的準(zhǔn)備。討論以小組為單位進(jìn)行，老師不要輕易否定學(xué)生的意見(jiàn)，對(duì)正確的獨(dú)到之處要充分肯定，對(duì)模糊錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)要加以糾正、引導(dǎo)。使學(xué)生在討論中增長(zhǎng)知識(shí)，提高合作能力和應(yīng)變能力，使知識(shí)內(nèi)化。

4.角色扮演的方式。這是一種模擬教學(xué)形式，是案例教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常用的比較生動(dòng)的方法，使學(xué)生確有身臨其境之感。做法是讓學(xué)生分別扮演案例中的不同人物，事先不準(zhǔn)通氣商量，只知道自己所扮演的角色和要達(dá)到的目的，按案例要求進(jìn)行活動(dòng)，通過(guò)角色將案例材料向?qū)W生公布，并由扮演者發(fā)表自己的見(jiàn)解。然后，讓“演員”發(fā)表看法，談?wù)勛约菏欠襁_(dá)到了預(yù)想的目的，是否取得了更好的效果。再讓全班學(xué)員評(píng)論哪位角色最“出色”。

三、合理的案例教學(xué)評(píng)估是檢驗(yàn)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例

教學(xué)成果的有效手段學(xué)生對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的掌握和運(yùn)用能力需要通過(guò)考核評(píng)估來(lái)反映。評(píng)估的形式可多種多樣，如開(kāi)卷考試、閉卷考試、口頭演講、書(shū)面報(bào)告等。考核評(píng)估的內(nèi)容重點(diǎn)在于學(xué)生的分析判斷能力、創(chuàng)新能力、書(shū)面和口頭表達(dá)能力等等。對(duì)學(xué)生案例分析成績(jī)的評(píng)定，盡量做到客觀公正，注意克服主觀隨意性。評(píng)分依據(jù)不能單純看結(jié)果是否符合預(yù)定的“標(biāo)準(zhǔn)”，而應(yīng)當(dāng)著重檢查學(xué)生分析步驟是否恰當(dāng)、決策依據(jù)是否充分、結(jié)論的推斷過(guò)程是否符合邏輯等，尤其要鼓勵(lì)學(xué)生分析問(wèn)題的創(chuàng)見(jiàn)性。

四、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題

旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例教學(xué)法縮短了教與學(xué)之間的距離，對(duì)提高學(xué)生綜合能力和老師教學(xué)水平有顯著的效果，但在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題：

1.案例教學(xué)不能搞成學(xué)生記案例、背案例以應(yīng)付案例考試。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行案例教學(xué)是教學(xué)方法的改革。案例教學(xué)法是一種啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考，并通過(guò)對(duì)案例的分析討論，在進(jìn)一步消化所學(xué)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)和提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。它是一種啟發(fā)學(xué)生積極思考，活躍學(xué)習(xí)氣氛的教學(xué)方法。因此，在案例教學(xué)中不能把案例教學(xué)搞成死記硬背以應(yīng)付考試，如果這樣那將是案例教學(xué)的失敗。

2.要盡可能地創(chuàng)造案例教學(xué)的情境。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行案例分析與討論，不同于課堂講課的教學(xué)形式，它是以虛擬的旅游企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境來(lái)探討營(yíng)銷(xiāo)中的問(wèn)題，學(xué)習(xí)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的知識(shí)，如有可能將面向黑板、講臺(tái)的課桌，圍成馬蹄形或會(huì)議辦公形，老師位置不要在講臺(tái)上而要在學(xué)生中間，創(chuàng)造一種以學(xué)生為主體的良好的環(huán)境氛圍。

3.案例教學(xué)法要在教學(xué)實(shí)踐中豐富它。案例教學(xué)法在教學(xué)實(shí)踐中，已取得了顯著的教學(xué)效果，它雖有其它教學(xué)方法所不能比擬的優(yōu)越性，但任何事物畢竟不是完美無(wú)缺的，因此在教學(xué)實(shí)踐中不斷的完善它、改進(jìn)它、豐富它。

作者：付征趙丹單位：遼寧輕工職業(yè)學(xué)院